昔班尼可汗速雲赤在天亮之後，終于聚攏了部隊，他沉著地指揮自己騎兵們還擊。
速雲赤讓自己的士兵用火繩槍組成了一張可靠的火力網，暫時阻止了明軍羅斯騎兵的沖擊。
大明的羅斯騎兵們紛紛避開昔班尼騎兵火繩槍的射擊，俯身沖刺。他們分成散兵線，大大增加了昔班尼騎兵射擊的難度。
女真鐵騎們跟著沖上，他們用槍向敵人那邊對射。炮兵團長倪志東見大明的騎兵們似乎陷入了與敵人對射的境地，他大吼一聲︰“火力支援。”
明軍用信號彈通知自己的騎兵暫避，然後兩千門火炮一起發射。
邢思中是個極其刁鑽的人，他打炮很有特點，非常愛琢磨。比如說，他最喜歡朝敵人的運輸部隊開炮，最喜歡趁敵人吃飯和方便的時候開炮。如果戰場上有女性，或者新兵，他肯定會放過男兵，和老兵專門向他們開炮。一般人只要看見對面有敵人，就連連發射火炮。邢思中不這樣，他極愛琢磨。
敵人每每被他野戰炮所發射的炮彈打得不知所措，傷亡慘重。他的炮兵團長倪志東評價他說︰“邢思中的野戰炮給敵人帶來的威懾力和心里壓力來說，遠遠超過一般的重炮的威力。他一個人，就可以讓敵人的一個騎兵旅都不得安生。”
邢思中從炮鏡之中，盯住了一個女人，他模糊的看見了那女人的漂亮服飾，他低吼一聲，見鬼去吧！然後，一炮轟去。
昔班尼可汗速雲赤機警地躲避著明軍火炮的轟炸，向外沖去。由于明軍炮火密集的射擊，織就了一道強大的火力網，阻止了速雲赤外逃的通道，他痛苦的看著自己的士兵們明軍炮火炸得血肉模糊。
忽然，一個炮彈炸向索娜爾，頓時她血肉橫飛。速雲赤努力的向王妃奔去，他抱著索娜爾。索娜爾的腿已經斷了，她仿佛像是喪失知覺一般，臉色蒼白。
明軍依舊在瘋狂地炮擊，速雲赤雙手用力抱著王妃的肩膀，他嚎啕大哭。
速雲赤怒吼︰賊老天，你是什麼神？我們每日禮拜，卻敵不過明軍的炮火。
速雲赤知道自己的叫嚷無用，這個世界想做惡人的依舊做惡人，想行善的依舊在行善。
昔班尼騎兵陣地上猛烈的爆炸，打斷了它的哭泣。他緊緊抱著索娜爾跪在地上，流著眼淚接連不斷地發出痛苦的叫喊。
明軍對昔班尼騎兵陣地炮轟一個小時之後，昔班尼騎兵的抵抗完全被瓦解了。
明軍的羅斯騎兵沖上前來，用戰斧教訓著殘余的昔班尼騎兵。
昔班尼騎兵們轉身就逃，唯恐不夠迅速。但是在這些騎兵中，有個騎著汗血寶馬的騎士迎面沖向了羅斯騎兵。
這人就是可汗速雲赤，他沖向羅斯騎兵，宛如戰神。速雲赤手持長矛，將對面的一個羅斯騎兵高高挑起。
之後，他沖向下一個羅斯騎兵，用馬刀砍下了他的頭顱。等速雲赤的罵道劈向第三個羅斯騎兵時，六把戰斧同時砍到。
速雲赤掉下馬匹，被羅斯騎兵亂槍扎死。片刻之後，一聲羅斯人的狂笑打劃破了陣地上幾名騎兵之死帶來的沉寂。
費多羅夫說︰“這人是個貴族，我們發財了。”
波戈洛夫斯基用戰斧砍下了速雲赤頭顱，納捷什金、嘉爾卡、斯別洛斯基、穆哈諾夫、契切林將尸體分成了五塊。
這六個人找到了自己的百戶卡拉紹夫，卡拉紹夫認出了這是速雲赤，他說︰“你們發財了，不過你們是笨蛋嗎？把這個人的尸體弄成六份？”這個世界總有人以毫無道理的惡毒與狠毒，來破壞和虐待別人。像北極熊一樣思維的羅斯騎兵不例外，他們將可汗速雲赤砍死，立了大功，但是之後的分尸鬧劇就有點太不嚴肅了。
當速雲赤被殺的消息傳遍昔班尼王朝各地的時候，這個王朝的殘余抵抗力量失去了勇氣，他們紛紛投降。因為這批人無處可去，除了當馬賊。
然而，強大的大明騎兵可不會給他們這個機會。
陳�滿意自己戰略目標的實現，他給卡拉紹夫封了千戶，波戈洛夫斯基，納捷什金、嘉爾卡、斯別洛斯基、穆哈諾夫、契切林等六人都封了百戶。以後，這七個人成了著名的羅斯七熊，什麼難打的戰役都用他們來打前鋒，當然這是後話不提。
陳�慶祝明朝大軍攻佔昔班尼王朝，因為這意味著自此之後，大明的中亞地區連成了一片。現在，大明將目光投向了波斯帝國。當然，在這之前，大明先要歇息一下。
四十萬大軍開始聯歡，何無敵的部隊則來接管此地，並進行治安清理。
之所以這麼快，就要對三百萬昔班尼人進行編戶和清理，是為了鎮壓那些反抗力量。
何無敵一向相信︰當你幸福的時候，一定要小心黑暗之中盯著你的邪惡雙眼。對大明帝國不滿的人還有不燒，何無敵認為自己不能掉以輕心。
對于何無敵的判斷，陳�一向佩服，他下令，只要何無敵有需要，那麼自己手下的部隊一定要堅決配合。
草原上的人們都在狂熱的慶祝，在宴會時最受歡迎的是拆燴魚頭、東坡肘子和九轉肥腸三道菜。
何無敵讓自己的炮兵團長宋小野幫他負責行政事宜，饒有興趣的觀看五星級廚師茅德理親自料理這三道名菜。
拆燴魚頭以鰱魚頭或者其他魚頭為主要材料，烹飪以燴菜為主，口味屬于咸鮮味。口感皮糯粘膩滑，魚肉肥嫩，湯汁稠濃，口味鮮美，營養豐富。
茅德理選用鰱魚頭2500克，油菜心200克，火腿50克雞肉50克，蟹肉60克，春筍50克，香菇25克，雞肫25克，蝦籽3克。
接著，他的徒弟張散尾遞上小蔥25克，鹽4克，白砂糖2克，胡椒粉1克，姜25克，料酒100克，白醋25克，雞骨湯100克，澱粉13克，豬油100克。
何無敵看著那徒弟張散尾將那蔥去根須，洗淨，切段，打結。然後，再將油菜心洗淨，菜頭削成橄欖形，之後將熟火腿切片。
這張散尾的手法雞塊，他迅速將雞肉洗淨，煮熟，切片。又將那春筍去皮，洗淨，切片。
那姜味難聞，是何無敵最不喜歡的東西，張散尾的將姜洗淨，切片。
茅德理在廚房呆久了，干起活來，行雲流水。他將香菇去蒂，洗淨，切片。再將雞肫洗淨，煮熟，切片。最後將將鰱魚頭劈成兩片，去鰓洗淨，放鍋內加清水淹沒魚頭，置旺火上燒至魚肉離骨時，撈起拆去骨。
這些完成後，那鍋內再換清水，放入魚頭肉，加蔥結10 克、姜片10 克、料酒50 克，置旺火上燒沸，撈出，揀去蔥、姜。炒鍋置中火上燒熱，舀入熟豬油，燒至四成熱時，放入菜心，用手勺推動，至菜色翠綠時，倒入漏勺瀝去油。將鍋置旺火上燒熱，舀人熟豬油50 克，燒至五成熱時，放入蔥段15克、姜片15 克，稍炸。
炸香後撈去蔥、姜，放入蝦子、蟹肉略炒，加料酒50 克、雞湯400毫升、精鹽、白糖，再放入筍片、香菇片、雞肉片、雞肫片、魚頭肉，蓋上鍋蓋，燒10 分鐘左右。
加入菜心，味精，燒沸後，用水澱粉勾芡，淋入白醋、熟豬油50 克翻炒均勻，起鍋裝盤，撒上胡椒粉(白胡椒粉)，上放火腿片即成。
茅德理告訴何無敵這拆燴魚頭以湖廣省產的鰱魚最好。四季均產，以冬季產的最佳。滋味最佳者，莫過于鐘祥莫愁湖與南湖，以及荊門天鵝湖以及漳河所產的鰱魚。鰱魚肉軟嫩且細膩，而味美全在一頭。
元朝未年，安陸州城里有一個姓林的財主。此人雖有萬貫家產、卻是出名的吝嗇。這一年，財主想在後花園砌一座樓。因他吝嗇，本地瓦木匠無人前往。
從春暖花開等到秋深葉落，樓仍未動工。急得財主到處貼榜，聲稱願來砌牆者，除工錢外，每天免費供應三餐。最後好不容易才招到了5 個從武昌來的瓦木匠。領班的是一個叫宗大壽的年青人，此人十分精明能干。第二天財主給他們吃的這三餐，全是些照得見人影的稀飯和，一小碗蘿卜干。中午是難以下咽的糙米飯和缺油少鹽的青菜湯。一連三天，天天如此。氣得宗大壽等人給他磨洋工。
正好這天林財主老婆過生日，廚師買了一條10 余公斤重的大鰱魚，魚身做了菜，魚頭沒用處，財主覺得棄之可惜，便命廚師將魚頭骨去掉，把魚肉燒成菜。廚師想了片刻，先把魚頭一劈兩半，沖洗干淨，再放進鍋里用清水煮。煮到離骨時，撈出去骨，將肉歸在一起放上油、鹽、蔥姜等下鍋燒燴。端去給宗大壽等人吃，眾人一看，不由得怒從心頭起，這哪里是魚，明明是吃過的剩菜，一怒之下，全都往外走。
這可急壞了林財主。忙說這是家傳名菜，無骨無刺，口味鮮美。隨後，又讓廚師多放了些佐料、配萊，用雞湯重燒，廚師出于好奇，嘗了嘗，感到魚肉肥嫩，味道鮮美，很有特色。
宗大壽等人食後，也覺得不錯，方才平息了怒氣。後來這位廚師在選料和烹制等方面作了多次試驗，直到自己滿意後，才掛出拆燴魚頭的菜牌正式對外供應。上市後頗受顧客歡迎。不久，便成了譽滿湖廣的安陸州名菜。
何無敵吃了後，說︰“這菜味道不錯，不過故事多是附會的吧！我久居湖廣，正是安陸州人，怎麼沒有听說過這道名菜呀？”
茅德理尷尬的一笑，說︰“大人，我就這麼一說，您要是較真我就說不下去了。”
何無敵笑道︰“這次，我倒當了一個痴人。”
何無敵見那張散尾似乎興致不高，他就問道︰“你有什麼難言之隱，不妨和我說說。”
張散尾雙腿跪下，磕頭如搗蒜，說︰“請將軍大人幫我主持公道，鏟除那謀財害命的西洋老鼠會。”
何無敵雙手將他扶起，說︰“你不要激動，有什麼冤情，給我一一說來。”
隨同何無敵的眾人，本來要看那東坡肘子和九轉大腸的制作方法，這下被這一出，搞得全無興致。大明的西洋老鼠會自海外傳入，當年閣相楊廷和收了老鼠會的賄賂，讓西洋老鼠會在大明注冊了兩家合法公司。一家叫阿麗美容，一家叫文雅天方。第一家有點不擇手段，結果業績很好。第二家手段合法，結果在大明有點做不下去了。之後，西洋老鼠會的變種如同洪水泛濫一般蔓延開來。
大家盯著這個跪下的年輕人，想看看他到底有什麼冤情，那西洋老鼠會又是怎樣謀財害命的。
(本章完)