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等雲霆和家樂回到四目道場的時候已經差不多三點多，稍微休息一會就可以開始做飯了。
“你們出去一趟居然帶回這麼多菜！”
林九見到那兩大桶魚蝦蟹還有那些野菜後有些驚訝。
“哈哈，今天運氣比較好，四目道友呢？叫他出來吃野芭蕉，這野芭蕉我嘗過，特好吃！”
雲霆拿出他摘的那一大串野芭蕉晃了晃，個個金黃飽滿，一看就是上等貨。
“師弟在房里休息，我去叫他。”
四目早上被那幫客人們揍的不是一般的慘，雲霆和家樂走了以後，他就躲在自己房里睡大覺。
趁著林九去叫四目這點時間，雲霆和家樂把今天搞來的食材放到廚房。
不一會，四目出來了，臉上雖然很正常，但手一伸出來，全是淤青，都是早上被客人們打的。
“家樂，拿點野芭蕉給一休大師送去，再叫他們過來一起吃個晚飯。”
四人圍坐在一起吃野芭蕉的時候，林九吩咐道。
“是，師伯！”
家樂高興的起身準備去一休那邊。
“唉，慢著，野芭蕉可以送，晚上吃飯就免了，隔壁那和尚可是見不得葷腥，我晚上還想吃些好的呢！”
四目連忙叫住家樂，不讓他邀請一休過來吃晚飯。
听到四目的話，林九想了想，確實有道理，而且早上四目和一休斗成那樣，晚上的晚飯，林九也想好好吃一下。
“行，家樂，那你把野芭蕉送去就行，晚飯就不用了。”
“好的，師伯。”
家樂拿起野芭蕉送了過去。
雲霆三人坐著吹了一會牛，見家樂返回，便開始準備晚上的晚飯。
根據今天找的這些食材和四目菜園子里種的那些菜還有廚房有的食材，雲霆準備做如下幾道菜:紅燒鯉魚、鯉魚豆腐湯、炸河蟹、香辣河蝦、涼拌車前草、炒芭蕉花、炒地皮菜、茴香煎蛋，總共七菜一湯。
首先就是準備和清洗食材，其他還好，但地皮菜和芭蕉花這兩需要特別說一下。
地皮菜因為是貼著地面生長，所以洗的時候需要特別注意，要把扒在地皮菜上的泥土和沙粒清洗干淨，要不然吃到泥或者沙粒很影響口感。
芭蕉花要把花芯取出來，因為花芯比較硬而且難吃。
紅燒鯉魚和鯉魚豆腐湯兩道菜，我們說一下紅燒鯉魚，畢竟鯉魚豆腐湯和魚頭豆腐湯、鯽魚豆腐湯這些做法都一樣，這里就沒有必要說了。
鯉魚兩面改刀，用蔥姜絲和鹽腌制一下，去除其中的土腥味。
鍋中燒油，想要煎魚的時候不粘鍋，可以往鍋中均勻的撒上一點細鹽，油熱以後把腌制好的鯉魚放進去煎至兩面金黃，魚煎好以後撈出來放到一邊稍等。
剛剛煎魚的油不用倒，就趁著這個油做紅燒汁。
正常情況下，雲霆做紅燒汁喜歡用豆瓣醬，但四目這里沒有豆瓣醬，所以雲霆改用餈粑辣椒。
所謂餈粑辣椒就是把干辣椒蒸或煮軟以後舂碎，舂成餈粑狀而來。
往剛剛煎魚的油中放入姜蒜末、餈粑辣椒，不停翻炒，炒出紅油，加上一碗清水，然後加鹽、醬油、提鮮調味品（白糖、味精、雞精）進去調味。
紅燒汁開了以後把剛剛煎好的鯉魚放進去一起煮，煮到汁水沁潤每一寸魚肉再淋上一勺水澱粉收濃湯汁就可以出鍋，出鍋後，撒上一點蔥花點綴，別提賣相有多好看了。
螃蟹雲霆之所以選擇用來炸是因為這些河蟹個頭都不大，肉比起熊貓雲那些海蟹更是差遠了，用做海蟹的辦法做河蟹根本不行，太浪費了。
把處理好的小河蟹洗干淨，然後裹上面粉糊糊，直接放到鍋里油炸，炸的差不多以後撈出來控油再復炸一遍，這樣炸出來的小河蟹金黃酥脆，連殼也可以一起吃。
至于炸小河蟹的調味撒上一點椒鹽即可，雖然四目這里沒有現成的椒鹽，但卻有胡椒粉，雲霆便撒了一點胡椒粉和鹽上去，最簡單調味甚至只用撒鹽就行。
趁著剛剛炸河蟹的油，雲霆把河蝦裹上面粉糊糊後用來炸小河蝦，和炸小河蟹一樣的辦法，把小河蝦炸到金黃酥脆然後放到一邊。
鍋中留底油，放入干辣椒段和花椒一起翻炒，炒出香味以後加入蒜末翻炒一會，然後就可以把炸好的小河蝦放進去一起翻炒。
調味上就是正常調味方法，加鹽、胡椒、提鮮調味品（白糖、味精、雞精等）。
雲霆看四目菜園子里有韭菜，所以在出鍋前扔了點韭菜段進去，一份香辣噴香的香辣小河蝦就可以出鍋了。
涼拌車前草做法那更是簡單，把車前草煮熟以後過一遍涼水，攥干水分，然後放辣椒面、蒜末、醬油、醋、鹽、白糖一起拌勻即可。
炒芭蕉花之前，要把芭蕉花提前焯水，這是因為芭蕉花比較澀，焯水以後可以有效去除其中的苦澀味。
把焯水後的芭蕉花過一遍涼水，撈出來攥干水分放到一邊備用。
一般炒芭蕉花用的比較多的是小米辣，但四目這邊沒有，只有菜園子里種了一些二荊條，所以雲霆便用二荊條代替。
雲霆又見四目菜園子里有小番茄，便摘了一些小番茄，割了一點韭菜配芭蕉花。
鍋中熱油，把切好的二荊條和小番茄放進去，把小番茄炒軟，炒出汁水，這個時候再把芭蕉花和韭菜放進去一起翻炒，翻炒的時候進行加鹽、白糖進行調味。
因為芭蕉花是提前焯過水的，所以只要等韭菜熟了以後便可以出鍋。
炒地皮菜的過程和炒芭蕉花很像，炒之前都需要焯一遍水。
地皮菜搭配著肉沫一起炒味道最好，可惜，四目這里沒有新鮮的豬肉，所以雲霆只能放棄。
鍋中加油，放入蒜末和二荊條末一起翻炒炒出香味，然後就可以把地皮菜放進去，調味上加鹽、白糖即可。
炒地皮菜唯一一個需要注意的點就是需要全程大火翻炒，因為地皮菜水分含量很高，火力小了，時間炒長了，都很容易炒出水。
雲霆沒想到四目的菜園子里還種有小茴香，因為小茴香這種東西和香菜特質很像——喜歡他的人喜歡的不得了，不喜歡的一點味道也聞不了，看來，四目挺喜歡小茴香的，剛好，雲霆也喜歡小茴香。
再加上四目這里養著不少雞鴨，雞蛋自然少不了，小茴香和雞蛋就是絕配。
切好的小茴香放到碗里，雞蛋直接打到裝有小茴香的碗里，加入鹽、白糖一起拌勻，讓雞蛋液裹滿小茴香。
鍋中放油，油熱以後把拌好的雞蛋和小茴香一起倒進去，這步就非常考驗做菜的功力了，水平高的，如雲霆，能完整的攤出一塊茴香雞蛋餅，水平低的，全炒散，不過炒散也沒關系，因為這道菜是茴香煎雞蛋，又不是茴香雞蛋餅，雲霆做成餅狀也是為了造型好看而已。
最後一道茴香煎蛋做好，今晚的七菜一湯就全部出鍋了！