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隨著齊天翔的話音，井鎮林站起身來，齊天翔也隨即站了起來，伸手示意井鎮林和馮俊才隨他出門，就慢步率先走出了辦公室，對迎上來的小張輕輕點點頭，然後走樓梯向一樓的小餐廳走去。
小餐廳設在省長辦公樓的一樓，是由一個大的食堂間隔改造而成，原本這里就是省政府的小食堂，省政府領導和辦公廳的工作人員都在這里就餐。由于就餐人員較多，彼此擠在一個會議室大小的食堂里也是不很方便，尤其是一般工作人員也感覺到拘束，也就選擇了到後樓食堂就餐，久而久之小食堂成為了省政府幾位領導經常光顧的地方，後來索性將食堂大廳進行了改造，又增加了幾個房間，形成了現在這樣的幾個小餐廳。
小食堂平時並不是很忙碌，辦公廳的一般工作人員不來食堂就餐之後，這里就成為了幾位省長、副省長，以及秘書長、副秘書長的專用餐廳，而且通常也就是午餐在小食堂解決，晚餐如果沒有加班或會議，一般也都不在小食堂就餐了。
可這也不是固定的，午餐和晚餐，誰會來就餐，有多少人吃飯，也就是提前通知才知道，畢竟省長們的日程安排比較繁忙，時間和行程都是每天都有變化，只有確定了沒有外出之後，才由秘書們臨時通知，也才能確定人數和就餐領導的數量。
食堂減少了食客，可廚師卻並沒有減少，而且隨著就餐人員的相對固定，廚師不經意間也分成了幾個類型，並且更有針對性。以往偏重于綜合菜系的廚師，也開始有目的地服務個人，根據領導們的喜好，提供專業的烹調服務，漸漸也就形成了一種定式，秘書們也有目的地通知到個人。比如喜好川菜的徐方，就有專門的李師傅提供專職服務，而徐方的秘書也只是針對李大廚來具體通知，羅劍偏重與河海菜系中的華沂菜，來自于華沂山區專攻華沂菜系的劉大廚，會根據他的喜好做他愛吃的飲食。
相對于這些口味各異的省長們，齊天翔應該算是最好打發的，可也正是因為最好打發，也是最難打發和服務的。副省長們每天日程都是排得慢慢的，很難有安靜地在辦公室里辦公的時間，更不可能按時到小食堂吃飯，而齊天翔卻不然。作為省長，除了全省性的會議或活動，以及省委林書記參與的活動需要齊天翔配合，能夠請動齊天翔參與的會議和活動不多，這里不但有級別的問題，也有副省長們個人的辦事習慣和尊嚴，畢竟自己能夠完全主導的會議，一般不是很情願讓齊天翔來喧賓奪主。
齊天翔除了出差，或者省委哪邊有活動，需要到省委小樓里辦公，其他大多數時間還是呆在省政府辦公室的時候多。一般都是忙到了中午，簡單地對付一點午餐，然後就是繼續辦公，沒有什麼特殊的要求，也沒有什麼特別的偏愛。
這就是齊天翔好對付的地方，單純的個人用餐，米飯也好，面條也罷，或者是包子、混沌，什麼都可以，當然有手 面更好，可齊天翔從來不主動提出自己的要求，也不允許小張提出多余的要求。這倒不是自律、克己等等的說辭，而是怕麻煩，這才是齊天翔的本心。
這是齊天翔好對付的地方，不提要求，不挑食，可不好對付的地方也很多，齊天翔每天的午餐，自己一個人吃的時候不少，都是簡簡單單，食堂準備什麼吃什麼。可更多的時候卻是齊天翔與幾個人一起午餐，而這時候的飯菜齊天翔是不湊合的。由于齊天翔外出活動或會議不多，但在自己辦公室召集的小會卻很多，這些會議除了省政府一些廳局的負責人，或者是主管副省長，也會邀請一些省政府組成部門以外的專家、學者參與，而只要有專家、學者參會，齊天翔一般都會安排午餐款待，並且會根據專家、學者的口味投其所好，盡可能提供滿足他們喜歡的飲食。
每到這個時候，小食堂的廚師都會重新進行調整，誰知道齊天翔請到的專家、學者偏好與哪個菜系，又怎麼知道這些菜由誰來主廚，也就是到了確定參會人員，並接到張秘書確定的通知後，才能夠開始準備，而且還要在盡可能少的菜肴中，選擇某個菜系最經典的招牌菜，既要正宗，還不能過于奢華，而且最重要的還是及時。
這就需要考驗廚師的功夫，關鍵還是眾多廚師集體努力，才能夠完成齊天翔待客的任務。就像今天齊天翔請到的是省立醫院的井院長，而井院長是江浙一帶的人，要滿足井院長的口味，就應該在江浙菜肴中進行甄選，而從甄選到最終完成，只有不到一個小時的時間，這並不是很輕松的事情，也考較著廚師們的能力。
當齊天翔與井鎮林、馮俊才慢步走進小餐廳，分賓主落座，井鎮林立即就被圓桌上擺著的菜肴吸引住了，不禁睜大了眼楮，看著桌子上滿足茵茵熱氣的菜肴，深深地震撼了，隨即看向坐在主席位置的齊天翔，由衷地感慨著︰“齊省長有心了，謝謝！謝謝！”
井鎮林落座之後的神態完全被齊天翔捕捉到了眼里，也知道他的表情因何而來，不由暗暗地得意，可面對井鎮林的感慨，還是平淡中略帶驚奇地說︰“你謝我做什麼？我就是請你吃一頓午飯，不過只是四菜一湯，值得你謝嗎？我以前吃你的還少嗎？你老兄什麼時候听過我一個謝字？”
“畢竟咱們在一起呆過幾個月，我的生活習慣和偏好，你至今還沒有忘記，這讓我該怎麼說呢？”井鎮林對齊天翔故作驚訝的話語和神情感到深深的欽佩，可卻有種想要表白的沖動如鯁在喉，不由指著桌子上的菜肴說︰“這些江浙菜系中的經典菜肴，使我又回到了小時候的家鄉，離家來河海工作多年了，家鄉的味道已經忘得差不多了，可這幾個菜就有勾起了我對家鄉的記憶。”
看到井鎮林略顯激動的神色，齊天翔越發平靜地笑著看了一眼馮俊才，然後才是對井鎮林慢慢地說︰“沒有那麼夸張吧！就是這麼幾個普通的菜肴，我可能都叫不上名字來，怎麼能有那麼多的鄉味在里面，以至于你老兄激動如此。”
“在您和馮書記眼中，這不過只是幾道普通的江浙菜，可能並沒有什麼特殊的地方，可在我眼中就完全不一樣了。”井鎮林明白齊天翔的笑意是為了平復他的情緒，可卻愈發的激動著說道︰“這四菜一湯，粽燒仔排，水鄉鱸魚，龍井蝦仁，清炒茭白，以及金華火腿千絲湯，現在在咱們河海的飯店也可以吃到，要說也不能算是什麼金貴的菜肴，可這幾道菜卻蘊含著我們家鄉的味道，蘊含著母親對我的愛護和希望。”
井鎮林不由陷入了沉思，自顧自地說道︰“我們家在河網密布的鄉下，茭白是我們哪里很普遍的蔬菜，清炒也是最常見的方式了，一點點油，一點點醬油，然後就是一盤醬香和清香兼有的味道刺激著食欲，可母親卻並不放醬油，而是放上幾顆豆豉，味道又是別樣的不同。還有著粽燒仔排，不但有排骨的香濃，還有淡淡粽葉的清香，這也是母親最擅長的燒法，還有這水鄉鱸魚、龍井蝦仁，以及金華火腿千絲湯，這也只是回到了家鄉，才能夠盡情享用的美食啊！”
齊天翔微微笑著听著井鎮林的回憶，這些菜肴是他刻意讓小張通知食堂準備的。這不是他臆測出來的，而是在中央黨校學習時，通過井鎮林只言片語對家鄉和母親的講述中听到的，也許說的太多，井鎮林都不完全記得了，可齊天翔卻原原本本地記得，這次讓食堂準備出來，除了要給井鎮林一個驚喜之外，更要在感情上與井鎮林更好的溝通，以便在今後醫改過程中，發揮省立醫院更大的作用。
在齊天翔的布局中，並不僅僅只是要井鎮林協助壯大幾個醫院的實力和診療服務水平，而是要在更大範圍內讓省立醫院的作用得以發揮，尤其是在山區和基層鄉鎮醫療機構活力重現方面，他需要井鎮林的幫助。
“說得這麼熱鬧，還是要親自嘗一下才行，看看是不是正宗的家鄉味道，是不是過去的感覺。”齊天翔看著井鎮林笑著，隨即提議道︰“好菜配好酒，要不然讓俊才書記陪你喝上幾杯？我這里不但有好菜，更有好酒相待。”
井鎮林听著齊天翔的提議，不假思索地連連擺手婉拒著說︰“還是不要壞了咱們彼此的規矩，我中午從來不喝酒，您也沒有中午飲酒的習慣，平時有應酬那是身不由己，能不喝還是保持一份清醒的好。”
齊天翔看到井鎮林拒絕的話語，就順勢而為地說道︰“既然你這麼說，我也就不勉強了，咱們還是動筷子吧！要不然一會菜涼了，味道也會不同了。”