在定價的時候, 段佳澤也征求過很多人的意見,基本可以分為兩派。
小甦等普通人類員工表示︰“太好吃了!定高一點!!至少一百塊!不!兩百!”
熊思謙等妖類表示︰“什麼鬼?兩百?兩百也拿得出手?兩萬起!”
也就是“高點”和“更高一點”……
段佳澤黑線, 他可以理解,就真正價值來說, 這些東西可能兩萬都不止, 根本是無價。
但是他怕把顧客都嚇跑了,還是選擇了小甦他們的意見,比較符合東海市的消費水平,和靈囿目前的定位。屬于有條件比較好的游客可以毫無負擔的接受, 而一般游客們被誘惑一下, 也可以接受的範圍。
饒是如此, 開張後的火熱也出乎了段佳澤的意料。
這屬于多種加成, 一個是建築方面, 有朱烽的加持,不知不覺中就吸引了很多食客,而且在這里會吃得更香。還有就是食材方面了, 即便普通食材也新鮮實在, 更別提誘人的神農系列和洛迦系列了。
有一就有二, 當少數游客被個別游客誘惑, 購買了兩個推薦系列後, 就一發不可收拾了。
可以說,這些食材絕對是他們這輩子吃過的同類食材中最出色的,甚至達到了一種極致!
很多高價食品給人的感受是好吃,但是不可能每一分錢都值, 因為其中還有人工等成本。但是佳佳餐廳的推薦系列菜品,就給人一種……完全物超所值的感覺!即使它們賣得真的有那麼點貴!
因為這貴還在大家的承受範圍內,甚至有平價的作為對比,又沒逼迫人買高價菜。反正不是天天吃,所以嘗試了的食客都不由自主追加了菜色,完全自願,也沒人覺得被坑。
段佳澤陪孫愛平一家坐在食客之間,就非常直接目睹了他們的“吃後感”。
劉莉安一開始喝粥的時候,還能保持一些矜持︰“好吃,而且非常健康的感覺,我可以吃一碗。”
五谷粥下肚,暖和又開胃。
然後等竹筍肉片上來後,劉莉安又說︰“哎呀我再吃些竹筍,不會長胖的。”
嫩生生竹筍,咬下去,就像鮮字炸開在口腔里,可以輕而易舉的咬碎,絕對都是最嫩的部位,因為放了一點干辣椒和肉片,所以還有些辣味和肉香,但是更烘托出了竹筍的滋味。
劉莉安她倒是的確挑著竹筍吃了,沒有吃肉,但是接下來的小米蒸排骨、小麥魚片湯等上來之後,她也喃喃道︰“我就吃幾口……”然後吃了大半碗。
每樣一點,加起來也把劉莉安撐得不行了,更可怕的是她還想吃……
而且吃完之後,劉莉安才發現,不止是自己,其他人好像也都選著素菜吃。什麼五谷、竹筍全都選了個一干二淨,而肉類還剩了些在盤子里。
劉莉安不停嘀咕︰“完了,完了,吃這麼多,都是素材也得胖兩斤了。”
“不會的,”段佳澤說道,“保證只會氣色更好,改善一些小毛病。”
劉莉安听了,只當他在安慰自己,不過她就需要這種虛無的安慰啊,“那就好,那就好。”
孫愛平和孫穎也吃了不少,尤其是孫愛平,他足足吃了四碗飯,還不算之前那碗粥。這會兒撐得都要走不動路了,躺在那兒說道︰“上次我在你們微信里看到那狗熊吃筍的樣子,還笑呢,說這狗熊真是好吃啊。我覺得今天我吃得比狗熊還饞……”
一語驚醒夢中人,孫穎喃喃道︰“我就說怎麼那麼眼熟。”
可不止是他們吃撐了狗熊,很多食客都是如此。
段佳澤還看到小甦就拿著手機蹲在一旁拍照,捕捉到各種她想要的宣傳畫面。
孫愛平忍不住道︰“你這里環境真的是好,空氣清新,就在山下,還有個湖,那麼多鳥類飛來飛去,裝修得也好,干干淨淨,又生態自然。單是這個條件,都比很多專業大飯店都強。”
劉莉安也贊同道︰“沒錯,東海市大小酒店、飯店我都去過,包括那些生態農莊,還真沒有一個地方帶給我這樣的感受,這里還真是好地方,難怪動物也養得好。今天我看了一圈,全都精神抖擻的。”
劉莉安還是看著在外面,克制了一下自己,沒有拿來和市動物園比較。
其實別說市動物園了,全東海市也沒有哪家動物園能比。動物園不止是市動物園、靈囿這種,很多商場為了招攬顧客,也建設室內動物園甚至海洋館,但是動物精神狀況不容樂觀。
而段佳澤越了解這個行業,也越多地思考到了其他方面。在客流量穩定了的今天,他還把抽獎鳥伴游也取消了。希望越來越多的游客被吸引這里之後,愛上這里的動物,並不止如此,還能因此了解它們。
……
照理說,佳佳餐廳是供應早餐和中餐的,今天第一天營業,早上倒是沒多少人吃,中午多一些,因為位置有限,有的游客會等一會兒,錯開高峰期。
這就是等的這麼一會兒,再來的時候,神農系列和洛迦系列就已經完售了……
畢竟個別影響少數,少數影響多數,有的人他吃了不夠還打包,這分量本來就不多。
後來的游客有的還有幸——或者說不幸,能看到之前的客人在吃最後的系列菜品,這時候他們已經很餓了,再被勾一下,口水都要流出來︰“這個是什麼菜,我們也點這個吧,看起來清爽,聞起來美味。”
但是服務員就會抱歉地告訴他們,不好意思,已經完售了。
可能這時候,游客才會注意到菜品後面的價格,但是已經無所謂了,因為有錢都買不到。
正因如此,反而讓他們更加好奇。賣得跟大飯店似的,卻還能完售,是不是真有些奧妙之處。
其實之前吃到了的人都討論起來了,認為這是不是從哪里挖了特別牛逼的主廚,這個,不可能全都是食材的原因吧?是不是用了什麼特殊的方法,讓食物原本的味道全部釋放出來?
各種美食動畫、電影的情節都開始出現在了大家腦海中……
.
到了晚上,段佳澤上網一看,小甦關于今天佳佳餐廳開業的稿子已經推送出來了,評論里有很多本地市民現身說法。
“我今天和老公一起去靈囿了,在佳佳吃的,必須上來嚎一聲,五谷粥太他媽好喝了!!我覺得我徜徉在希望的田野上!!”
“好喝加一,我也是今天去了,看到別人吃,實在沒忍住,買了一碗,然後到現在還在回味,這真的是我喝過最好喝的粥了。”
“官博君跪求轉告園長,請他來市區開飯店吧……”
“_(:3」∠)_我也去了,但是沒發工資,不舍得買,看到別人吃的好香啊嗚嗚。但是土菜也很好吃啦,特別新鮮,作為景區餐廳真的挺實在的。”
“表示今天在朋友圈被刷屏了,有個一直不愛吃素菜的朋友,刷了二十多條靈囿的飯菜,配了好多圖還有表情2333感覺她已經瘋了。”
“一開始我覺得一般啦,餐廳名什麼的也很像盒飯店,但是特色菜絕對是頂尖水平的,不夸張地說,三十年沒吃過那麼好吃的大米。”
“吃驚,不是水軍?我姑媽今天從靈囿回來也一直在夸,還說便秘都好了,一定是吃了那里的五谷粥好的。我還以為她被騙了呢,一碗粥那麼貴……”
“我明天還打算去靈囿,我已經在想念鮮筍湯了……”
“決定邀請朋友去動物園吃飯,恕我直言,市區內沒一家比得上佳佳土菜館。”
“真的假的?這麼夸張!”
……
關注著靈囿的外地網友乍看還以為是水軍,一個動物園開的餐廳,東西再好吃能好吃到哪里去?
但是點進賬號一看,好多都是幾年的號了,而且絕對沒有一模一樣的發言。不是在夸味道絕佳,就是抱怨沒吃到,或者說自己也被刷屏之類。
當然還有很多,是夸佳佳的普通菜色味道也很好,價格實在,食材新鮮。甚至還有人表示自己本來胃口特別不好,吃不下飯,但是一走進餐廳就餓了——當然,這個純屬玄學。
總之,清一色的好評。
這是非常難得的,每個人的口味都不一樣,都是中好評還有可能,但是全都是好評就說明這店可能真的很優秀了。
外地網友們在心中默想,既然如此,那以後去東海,逛靈囿時就知道該在哪吃飯啦。
本地市民則比較有感觸,通過一兩周時間的發酵,佳佳餐廳的口碑已經傳出去了,評論越發一邊倒,而且顧客黏度奇高!
吃過一次的客人都會念念不忘,有條件的提高去動物園的頻率,沒條件的也會在日後更多考慮到靈囿就餐。
大好反響還造成了一些問題,佳佳餐廳是靈囿附屬的,只提供園區內游客的飲食,不送外賣,而且在食客越來越熱情之後,因為食材有限,連份數和外帶都限制了,想花錢請人買回來的都沒辦法……
也就是說,要吃神農系列和洛迦系列,必須先驅車到海角山下,買一張動物園門票,然後再進去吃飯。並且,因為越來越熱鬧,你可能還搶不上。
于是,食客們大肆呼吁靈囿在市區開餐廳分店,或者是開放外賣,當然了,人家並不打算轉行,也表示沒那麼多食材,所以沒有可能。
普通市民還好,忍一忍,偶爾去海角一趟解饞。
而那些美食愛好者卻忍不了,導致有部分人,周末去也就罷了,周一到周五的中午時間,都能開車去靈囿,約個飯再趕緊回來上班。
“……土豪同事中午又開車去動物園吃飯了,服氣。”
“你問我最喜歡在哪吃飯,我最喜歡動物園。”
“辦了張動物園年票,耶,以後吃飯就方便了。”
類似于這樣言論頻頻出現在社交網絡上,也使得靈囿動物園以及它里面的佳佳餐廳在本地再度成為火熱話題。
這時候還有靈囿的本地粉絲剪了一個視頻,一開頭是一段話︰“最近靈囿的餐廳火爆東海,很多外地人奇怪,你們東海人是咋回事……今天,博主就告訴你,應該問靈囿是咋回事……”
然後畫面中就是各種靈囿官博放出來過的動物生活片段中進食的部分,從狗熊啃竹筍、小熊貓啃隻果、北極狐吃魚,到猴子吃香蕉,獅子吃肉……
小熊貓啃得嘴邊都是隻果汁了,還不忘用手一擦舔掉。
獅子吃肉吃得嗷嗷叫,不知道的還以為餓了它幾天,當然,從體型看就知道不可能。
反正這些動物,全都吃得特別香。
……
看到這里,有些觀眾已經反應過來了,噴笑出聲。
果然,後半段則成了佳佳餐廳的照片和小視頻,都是本地網友放上網,或者官博發的。吃東西時沒人說話,急不可耐的瞬間,舔盤子的瞬間,還有吃飽後摸著圓圓的肚子走不動路的樣子……
總感覺,和前半段特別神似呢。
“看到這里,我覺得你應該有相同的心聲,靈囿動物園的伙食有魔力啊!”
這支視頻獲得了很多本地人的點贊,不說不知道,一說他們才發現還真是,不止是自己吃得香,靈囿的動物吃得也很香。
所以說,靈囿的動物都那麼活潑可愛,其實是因為伙食好吧?
果然美食才是第一生產力,吃得好連干活的興致都高了。好多人轉發到自己主業和朋友圈,希望公司能夠學習。
“動物園的狗熊吃得好了都知道賣萌,何況人乎!老板快看見我的心聲!”
“想去動物園當動物,就可以每天免費吃佳佳了qaq”
“園長收不收上過大學的動物……”
一個動物園,因為附屬餐廳而增加熱度,頗有種搞笑的感覺,也難怪大家拿“去動物園吃飯”“為了吃飯去動物園當動物”玩梗了。
玩的人多了,動物園的關注度也就更高。也很多吃瓜群眾或者質疑者,還有那些被搶了風頭、莫名其妙的本地餐飲,都忍不住一探究竟。
但是有句話叫真金不怕火煉,無論去多少人,最後都是四個字︰心服口服。
賣這個價格,服氣,炒這麼火,更服氣。
還有不少餐廳找到段佳澤,想和他合作,靈囿不願意在市區開店,可以在他們那里寄售啊。
還有的想打探靈囿的食材供應,很多人強烈懷疑是沒有大批生產的研究所高級新品種,或者哪個外國的,否則怎麼會找不出來對應的品種。
這些都屬于無用功,段佳澤不知道多開心,居然可以靠餐廳反向拉動動物園的門票銷售,他怎麼會讓菜色流出。至于食材供應,這些人是不可能找出相同品種的,在他的種植基地也弄不到任何樣本。
——別說他們了,那些機靈得要死的麻雀都偷不到幾顆神農五谷。
竹筍有專業安保一百年的熊思謙負責,後廚的管理有修行界的僧人加入,可嚴格了!
要不是段佳澤的關系硬,道士、和尚一起罩著,好些人大概都想掐死他了……
……
……
在受了不少嫉妒的時候,段佳澤正優哉游哉,比如這會兒剛洗完澡,便坐在床上看海洋生物圖鑒,幻想道︰“我要是有錢了,直接弄個真正的海底隧道當海洋館,到東海那邊,連布景都不用了,然後要多少魚有多少魚。開放式,魚和游客一樣,想來就來。”
其實東海市是有這樣的地理條件的,這種構建方式在亞洲不多,對于靈囿來說最大的問題其實是資金,而且他們沒靠著海岸線呢,各個展館分離也不太好。
陸壓在一旁哼哼唧唧,嘲笑段佳澤︰“搞海底海洋館也就算了,開放式是找死嗎?到時候盡來些章魚。”
“怎麼可能!”段佳澤翻了個白眼,手機忽然響了,看了一下,是負責這邊的民警,接通了說道,“劉哥,什麼事?”
民警說道︰“段園長啊,我是給大家傳達一個提醒,剛剛開完會,最近市里有一伙犯罪分子,到處作案,猥褻婦女,而且比較……凶殘,作案時間不定,還沒落網。咱們這里雖然是市郊,但平時游客多,也要注意,你那邊最好是和員工們通知一下,給游客也提個醒。”
“好的啊。”段佳澤趕緊道,“謝謝您。”
一掛了電話段佳澤就在微信群里發了這個消息,提醒各位員工,尤其是女性員工要注意一下。
陸壓在旁邊問︰“什麼東西?”
那個群里是沒有這些派遣動物的,段佳嚴肅地說道︰“哎,就是有凶殘的犯罪分子……”
在陸壓平靜地眼神下,段佳澤說了幾個字就覺得無趣了,改口道︰“有幾個人族流氓出沒,我提醒員工們注意一下。”
陸壓“哦”了一聲,果然很不在意,估計也沒哪個派遣動物在意這種事。
段佳澤掛完電話後,繼續看圖鑒,他的頭發濕漉漉的,因為吹風機壞了,只是拿毛巾擦了擦,此時不時有水珠滴在身上和書上。
陸壓在旁邊看了說道︰“你就不能把頭發擦干嗎?”
段佳澤假裝沒听到,自從和道君住在一起,道君經常就他的各種生活習慣提出批評意見。
像這一條,他覺得陸壓絕對不是因為什麼不擦頭發以後頭疼的養生知識,可能就是討厭水,或者單純要指點一下。
陸壓看段佳澤不听自己說話,很不開心,“你還敢裝聾作啞!”
段佳澤把書放下,扶著床邊放東西的凳子,將腦袋伸了過去,玩笑道︰“我錯了,但是毛巾只能擦到這個地步啦,吹風機壞了,道君借個熱風給我唄?”
他們倆床隔得近,段佳澤腦袋直接懟到陸壓的床上空了。
抬頭一看,陸壓正瞪著鳳目︰“……”
這屬于得寸進尺!陸壓覺得這個飼養員最近不知道誰給吃的熊心豹子膽,真是越來越囂張了!
段佳澤嗨過頭,這會兒也怕陸壓發火,見好就收︰“那我去外面晾干了再回來。”
他縮到一半,就被陸壓嫌棄地捏住了後頸,一口熱風吹了過來,不燙不冷,剛剛正好,一下就把那一塊受風的頭發吹干了。
陸壓恨恨道︰“再有下次就弄死你。”
段佳澤︰“……”
不是……您還真吹啊?!
作者有話要說︰ 謝謝各位大人的霸王票︰
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