刀功，這是廚師的基本功，刀功好壞，對于菜肴制成後的色、香、味、形及衛生等方面都有重要的影響。
戴月的父親戴明生年近五十歲，以前在很多飯店打過工，限于天資局限，一直沒有成為名廚，卻也見識過不少大廚，其中有很多大廚的刀功非常精湛，他們切割的食材整齊劃一清爽利落。整齊化一，經過切割的原料不論是丁、絲、片、條、塊或其它形狀，其薄厚必須均勻，長短應該相同，只有這樣才能保證在烹制過程中達到同時成熟，同時入味的效果；清爽利落，經過切割的原料不可存
在粘連，否則將直接影響烹調後菜肴的色、香、味、形。
戴明生以為，那就是刀功的最好水準，電視電影上那些廚神食神炫麗的刀功全都是胡編亂造的，根本不可能有。
直到現在，他看到了大盧的刀功，目瞪口呆！
他這一生見過上百個大廚切菜，卻從來沒有見過一個人能像大盧這樣把菜刀玩得如此炫麗奪目如此出神入化的！
看到那刀光閃閃漫天飛舞，看到那一片片整齊劃一落入盤子里面的蘿卜片，戴明生揉揉眼楮，再仔細一看，發現自己沒有看錯之後，他望著大盧的目光中充滿了驚喜！
只是刀功就這麼厲害，其他方面還能差嗎，這就是一個傳說中的廚神才有的架勢啊！
戴月、戴星、戴母、何躍等人全都目瞪口呆，天呢，就算是廚神食神那種電影里面的刀功也不可能有這麼絢麗奪目的效果啊！
戴明生連忙把戴月拉到廚房外面，一臉凝重地問道︰“小月兒！大盧他真的是以前的事情都記不得了嗎？”“對啊，他剛開始回憶的時候，腦袋好像很疼的樣子，抱著頭就昏了過去，等他再醒過來，對于他自己的各種情況都回憶不起來了，”戴月疑惑地問道︰“爸！大盧他這個樣子怎麼可能炒菜呢，而且他的刀功
也太強了吧，簡直像電影上的廚神一樣啊，他太不可思議了！”戴月看到大盧剛才揮舞菜刀如飛的樣子，也不禁瞠目結舌，難道自己撿回來的這個男人真的是一個什麼蓋世英雄，可這年頭的蓋世英雄難道不應該像什麼槍戰片里面那些雙手持槍砰砰把敵人打得稀巴爛的
樣子嗎，怎麼可能手舞菜刀呢！
戴明生听到女兒的話，凝眸想了一下︰“大盧以前可能是一個廚師，還有可能是華夏的一個頂級大廚，他的失憶，可能不是真正完全的失去記憶，而是一種暫時性失憶。”
戴月愣了一下︰“暫時性失憶？”戴明生說道︰“對，就是暫時性失憶，也稱之為間歇性失憶，由于大腦受到外界的劇烈踫撞導致失憶，他具有失憶之前的一切本能，對于很多熟悉的東西都會有一種本能的記憶，也就是說，大盧只要見到自
己印象深刻的人或者東西，都會慢慢的恢復記憶。”
戴月听到父親的話，不禁大喜道︰“爸，你的意思是，只要大盧回到他熟悉的環境，就能夠恢復記憶嗎？”
戴明生點點頭︰“對！他以前熟悉的場景和人都應該能喚醒他的記憶，就像是廚房，應該就是大盧以前熟悉的環境。”
“爸，你說是因為腦部被劇烈撞擊造成的失憶，”戴月想起一件事情，連忙說道︰“爸，好像前幾天，在海峽上空一架飛機爆炸了，大盧會不會是那個飛機爆炸中活下來的人？”
戴明生搖搖頭︰“不可能！飛機又不是低空爆炸，而是高空爆炸，據說爆炸威力非常驚人，飛機本身都炸成碎片，所有乘客和機組人員連同黑匣子都被炸得粉碎，大盧又不是佛陀金身，怎麼可能存活？
不過，大盧說國語的口音不像我們星島本地人，更像是華夏人，等到有時間，咱們去華夏大使館確認一下華人失蹤人口信息，沒準就能找到大盧的信息。”“好……好吧！”戴月听到父親後面的話，她的神情有點落寞，她有點擔心，大盧一旦恢復記憶或者一旦找回原來的身份信息，大盧就會變成一個她完全陌生的大盧，大盧原來的身份很有可能把兩個人割裂開
來，再也不可能在一起。
戴明生看到女兒的表情不太對勁，不禁問道︰“小月，你該不會是喜歡上大盧了吧？”
這還是戴明生第一次看到女兒這麼關心一個男人，這不禁讓他狐疑。
戴月听到父親的問詢，粉嫩的臉蛋頓時漲得通紅︰“爸！你瞎說什麼呢，我怎麼可能喜歡他呢！”說完她就跑回到大盧身後，專注地看著大盧。戴明生看著女兒的身影，作為過來人的他早已看得出來，自己這個對其他男人向來不理不睬的女兒，怕是已經對大盧那小子動心了，可能連她自己都沒有意識到，可自己的寶貝女兒，怎麼可能喜歡一個來
歷不明的小子呢！
當戴月跟父親聊完跑到廚房的時候，大盧已經飛快地切好了六份食材。
戴母和戴星已經看得瞠目結舌，不知道該說什麼好。
大盧開始炒起菜來，這個廚房有兩個爐灶，他就同時啟用兩個鍋，一手一個鏟子，兩邊同時翻炒。
他炒菜的時候，雙手依然快如閃電一樣，但他不像有些廚師那麼慌里慌張，而是游刃有余，瀟灑寫意。在此之前，戴月看過父親或者何躍炒過好些年的菜，從來不覺得男人炒菜有多麼好看，但這一次，她發現，一個男人做菜的樣子竟然可以那麼優雅從容，就像插花繪畫一樣，充滿藝術氣息，讓她不禁目眩
神迷！
當然，刀功炫麗，炒菜的樣子優雅瀟灑，都不一定說，菜就一定好吃，那個何躍還在撇著嘴嘟囔道︰“花架子有什麼用，菜講究的是色香味，顏色好了，香氣和味道不好，還是不行！”
可當六盤菜很快出鍋，濃郁的香氣噴鼻而來，何躍閉嘴了，所有人聞到那股沁人心脾的香味，全都露出心曠神怡和滿心的期待。大盧把那六盤菜炒出來以後，他感到腦子里好像多了一點回憶，心里也敞亮了一點，笑著把盤子端到餐桌上，對戴月等人說道︰“愣著干嘛，開始吃吧！”