軍嫂翻身把歌唱

第二百八十一章 烤月餅

類別︰玄幻魔法 作者︰飄浮的布丁 本章︰第二百八十一章 烤月餅

    “我來試試!”王愛紅接過蓋子,拿起一個面團按進去。

    眾人全都過了把癮,所有的面團都成了一個個圓月餅。

    接下來就是烤制了。

    “用鍋吧!”沈慧拍板道。

    齊嫂子點點頭,“我家有平底鍋,我去拿來。”

    不多會兒平底鍋拿來了,其他人看著火,沈慧來烤制。

    齊嫂子先燒火,過了一會兒沈慧揭開鍋蓋手懸空感覺了下溫度,看差不多了,忙在月餅上噴上水,用夾子放進鍋里。

    “一直保持這樣的火!”沈慧擦把汗,真是熱啊。

    過了五分鐘,打開鍋蓋,刷上準備好的蛋液,重新放入鍋中。

    “火可以稍微小些!對,小一點兒,這樣就可以了!”

    過了五分鐘,鍋蓋底下傳來陣陣香氣,又過了五分鐘,香味兒更濃了。

    因為是第一次做,沈慧也不太放心,特意揭開鍋蓋看了一眼,月餅的表面和底面已經焦黃了。

    齊嫂子也湊近了聞聞,“差不多了吧?”

    “是啥餡兒的?”沈慧問道,這擺的滿桌子都是月餅胚,她一時也忘了哪種餡料放哪里了。

    “香蕉的!”林嫂子提醒道。

    沈慧點點頭,應該差不多了,說著用鍋鏟子鏟出來一個,又蓋上鍋蓋回油,底下的火也被齊嫂子封了。

    剛出鍋的月餅冒著熱氣,沈慧沒敢伸手直接拿,放在案板上扇了好半天的風,手一摸溫溫的,用刀切成五塊,露出里面淡黃色的透明餡料,不管好吃不好吃,反正是好看。

    “都嘗嘗!”沈慧拿起一塊,示意其他人也吃。

    入口有些軟,但是餡料真不錯,入口即化,還帶著淡淡的香蕉味兒,比之前世的要差那麼一點點的甜度,畢竟里面是以冬瓜為主,而冬瓜沒有甜度,要是在加些蜂蜜味道就更好了。

    “好吃!”

    “真好吃!”

    沈慧抬頭就看到眾人驚喜的目光,她知道這算是成功了一半。

    見眾人說完看向自己,沈慧也不藏私,“嗯,我也覺得挺好吃的,不過要是再加點兒蜂蜜,再甜些就更好吃了!”

    眾人一听,還真是,王愛紅道︰“嗯,加蜂蜜可以,就是這也要錢吧?”

    沈慧點點頭,“到時候這種月餅就叫香蕉蜂蜜月餅!我們可以賣的稍貴些,畢竟里面加的東西多!”

    眾人點點頭,齊嫂子問道,“接下來咱們烤哪種餡兒的?”

    “我現在好想嘗嘗火腿餡兒的!”王愛紅舔舔嘴唇,期盼的道。

    “我想嘗嘗蛋黃的!”

    “我想吃黑芝麻的!”

    “我想吃綠豆沙的,嘿嘿,我喜歡吃甜的。”

    沈慧手一揮,“不用急,一個個的來,保準讓你們吃夠!”

    有了第一個的成功和經驗,接下來就更簡單了,等到顧正欽回來的時候,所有的月餅全部烤出來了。

    這幾種月餅幾乎可以說都是成功的,當然里面也有些小缺點,只要稍加改進就更完美了。

    每種都有十塊,但是眾人都不舍得吃,只將第一塊切成五小塊分食了,每種都剩下九塊。

    沈慧想想道︰“咱們每家分一塊給自家男人和孩子先嘗嘗鮮,剩下的四塊我們可以拿給士兵們嘗一嘗,听一听他們的意見。”

    “嗯,這個注意好,就是有點兒少了,要我說,反正咱們明天還要烤,干脆全都拿出去好了,反正不差這一會兒!”齊嫂子道。

    沈慧搖搖頭,“不用!咱們辛苦了一下午,還不能自己享用一下嗎?再說我並不是真的要听他們的意見,只是打個廣告而已,讓他們知道我們這里有這種新式的月餅!”

    眾人拿上月餅走了,約好晚飯後再說。

    沈慧也拿出自家分得那一份月餅遞給顧正欽,“嘗嘗?”

    “怎麼樣?好吃嗎?”這廝吃個東西面上也嚴肅認真,讓她心里打鼓。

    “嗯,好吃!”半響,顧正欽咽下最後一口道,“一股香蕉味兒,要是再甜點兒就更好了!”

    沈慧笑笑,遞給他火腿餡兒的,“你嘗嘗這個!”

    顧正欽掰開月餅遞給沈慧一半,她又掰下一半遞了回去,在廚房烤了一下午嗓子都要冒煙了,除了水啥也不想吃。

    “好吃!就是肉少了些!”顧正欽說道。

    沈慧白他一眼,“都放肉這月餅還賣得出去嗎?”

    她說著又拿起一塊咸菜的,“嘗嘗這個,咸菜的,也是新式品種。”

    沈慧看著他吃,撓撓頭,“其實我又想了想,這個咸菜是跟冬瓜泥一起捏出來的,要是用紅薯泥呢?外甜內咸呢?”

    之前試吃的時候,她發現挨著皮子的那一口更好吃些,後來想了想,皮子里加了麥芽糖,甜,挨著皮子的更好吃會不會是因為甜的可以提鮮的緣故?

    顧正欽點點頭,“我覺得會更好吃,但不是每個人都能接受的了。”

    沈慧點點頭,“嗯,明天會先試做一下,打擊在討論一下。”

    沈慧說著又遞過去,顧正欽擺擺手,“待會兒還要吃飯呢,這些留著你閑了吃吧。”

    “對了,圖紙畫好了,你看,能弄出來嗎?”沈慧點點頭,拿起桌上的圖紙遞給他。

    “可以!不過我讓他們弄得磚塊有些少了,待會兒再讓他們再去弄點兒。”顧正欽看著圖紙說道,“對了,我讓他們吃完飯過來。”

    “嗯,可以呢!那這幾塊月餅待會兒就拿給他們嘗嘗鮮吧!”沈慧說道。

    “好!”顧正欽點點頭,對于媳婦能夠優待自己的兵,他還是很高興的。

    沈慧快手快腳的做飯,飯才剛端上桌,偵察連的副連長帶著一幫子小兵過來了,大約十來個人,嫂子長,嫂子短的,听的沈慧笑的合不攏嘴,手一揮,先別干活,先一人發一塊月餅嘗嘗,並告訴他們,他們幫忙建的就是烤月餅的爐子,只要建的好,中秋節一人發一斤月餅!

    一群人頓時歡呼起來,有那機靈的嚷著一斤不夠,得三斤,沈慧也笑著應道,“好,三斤沒問題!不過,你們得去給我搞些蜂蜜來,從今天開始要送柴禾,多多益善!到時候月餅給你們管夠!”

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    二更!

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    有些晚了,小區停電,筆記本沒電了,十點鐘還有一章。

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