儒武爭鋒

第一百七十九節︰馭人有術

類別︰玄幻魔法 作者︰情殤孤月 本章︰第一百七十九節︰馭人有術

    一語落下,黑猴、燕掌櫃,還有那年輕的廚師,都驚住了。</p><r />

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    一臉懵逼地看著秦楓,似是在等他解釋“行政主廚”這個詞究竟是個什麼鬼……</p><r />

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    只有小灰依舊對瓜子這種它幾萬年都沒有見過的奇怪美食,保持著旺盛的好奇心和品嘗欲,“嘎 ”、“咯 ”地吃個不停。</p><r />

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    秦楓當然知道此世不可能有後世餐飲行業這麼細致的分工,更不會有“行政主廚”這個詞匯。</p><r />

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    他清了清嗓子,用淺顯易懂的話解釋說道。</p><r />

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    “我們可以把廚房理解為一個我們酒樓里的獨立商店,專門為我們酒樓提供菜肴……”</p><r />

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    “那麼這間商店的店主就是行政主廚……”</p><r />

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    “如此一來,廚房里用什麼廚師,用什麼食材,完全就由這個主廚把控了!”</p><r />

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    “我們等于把廚房外包了出去,只負責出錢。”</p><r />

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    “把原來一個廚房里所有廚師的工錢都給主廚一個人,由他來分配……”</p><r />

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    “同時根據每個月酒樓的盈利,給主廚一成的分紅!”</p><r />

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    話音落下,在座的三人都被秦楓這有些瘋狂的想法給蒙住了。</p><r />

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    只有燕掌櫃第一個反應了過來。</p><r />

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    “二東家,您這招太絕了啊!”</p><r />

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    “賺的錢是一樣的,那個什麼主廚就一定要壓縮成本,在保質保量的情況下,能少雇人就少雇人……”</p><r />

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    “東西是從他店里出來的,餿的,差的東西,他們在進貨時就不會買了!”</p><r />

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    “如果他們想賺更多的錢,就必須提供更好的菜品,幫助酒樓盈利!”</p><r />

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    “這樣他們才可以拿到更多的分紅!”</p><r />

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    燕掌櫃搓著掌心笑道︰“這下好了,廚房的事情就交給他們自己處理吧!”</p><r />

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    秦楓卻肅然說道︰“但是甜頭還是要給他們的,改成行政主廚制之後,我們把工資標準提到跟風月樓一樣!”</p><r />

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    “二東家,這可使不得啊!”</p><r />

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    剛才還笑著的燕掌櫃,差點哭下來了。</p><r />

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    “那咱們每天三十桌基本是不賺錢的啊!”</p><r />

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    秦楓這次卻笑了︰“只要還賺錢就行了,你們要知道,劉家現在為了跟我們競爭,風月樓可是在虧錢的!”</p><r />

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    “而且我確信,實行行政主廚制之後,總的盈利也會上升的!”</p><r />

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    黑猴畢竟是年輕人,琢磨了一番,也發表了自己的見解。</p><r />

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    “如果他們不滿足于酒樓給他們的價錢,就只能獲得更多的盈利。”</p><r />

    <r />

    “如果不用這樣的渠道,直接要酒樓加他們的工錢,酒樓的盈利就少了……”</p><r />

    <r />

    “說到底還是分了自己碗里的錢……”</p><r />

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    “如此一來,二東家等于把這些廚師跟知北樓捆在一塊了……”</p><r />

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    黑猴說到這里,不禁豎起大拇指道︰“這招高,實在是高!”</p><r />

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    燕掌櫃听得這番話,也是喜笑顏開,對著黑猴道︰“我早就跟你說過,二東家那是天生大奸商,一千年都不會出他一個的……”</p><r />

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    秦楓听得燕掌櫃的馬屁,微微一笑,卻是把目光放到了那俊秀的年輕廚師身上來。</p><r />

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    “你叫什麼名字?”</p><r />

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    年輕廚師拱手道︰“小人姓陳,賤名小炊。”</p><r />

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    “你還真是個燒飯的名字……”</p><r />

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    秦楓笑了一下,繼續問道。</p><r />

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    “你當廚師多少年了?”</p><r />

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    “兩年,小人半年前才在知北樓出師!”</p><r />

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    秦楓點了點頭道︰“我想讓你做這知北樓里的行政主廚!”</p><r />

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    陳小炊頓時就驚住了。</p><r />

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    “您……您當真?”</p><r />

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    秦楓淡然笑道︰“這些事情上,我從不跟人開玩笑!”</p><r />

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    “你肯定是害怕你資歷尚淺,壓不住他們對吧?”</p><r />

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    秦楓隨口一句話,竟是點出了陳小炊的心事。</p><r />

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    這更讓他對這位外面本就傳得神乎其神的天才二東家敬若神明。</p><r />

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    秦楓繼續說道︰“這有何難?願意听你話的留下,不願意的全部趕走……”</p><r />

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    他淡然一笑︰“這麼高的工錢,招幾個廚子,旁人還不要搶破腦袋?”</p><r />

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    陳小炊听得秦楓的話,頓覺兩眼發光。</p><r />

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    他也是一個聰明人,當即就知道,秦楓這是把生殺大權都放給他了!</p><r />

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    秦楓拍了拍他的肩膀笑道︰“放心大膽去做,我跟夢大掌櫃都會做你的後盾!”</p><r />

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    陳小炊听得秦楓的話,竟是兩膝一軟,直接就跪了下來,俯身行禮道。</p><r />

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    “二東家知遇之恩,大恩大德,小炊一輩子也忘不了……”</p><r />

    <r />

    “請您放心,如果以後廚房再出什麼問題,小炊把這顆腦袋擰下來給您賠罪!”</p><r />

    <r />

    秦楓急忙將他扶了起來說道︰“以後你與我都是知北樓的股東,這麼客氣干什麼?”</p><r />

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    “去準備吧,有事情你就跟燕掌櫃和小黑掌櫃商量!”</p><r />

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    陳小炊方才下樓,卻听得一個熟悉的女聲輕笑道。</p><r />

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    “看不出,你不只武道有天賦,在經商和馭人上,也都很有自己的見解嘛!”</p><r />

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    從簾後走出來的,正是一身大紅霓裳,雍容華貴的荒古苑大掌櫃——夢小樓。</p><r />

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    她蓮步徐移,走到秦楓身邊,香風輕輕一振,她已是拖著裙擺,緩緩落座。</p><r />

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    僅僅隔著一張茶幾,秦楓一眼就可以看到夢小樓雖被裹得嚴實,卻依舊傲然的上圍。</p><r />

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    香風盈盈,配著夢小樓獨特的氣質。</p><r />

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    攝人心魄,蝕骨。</p><r />

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    燕掌櫃和黑猴此時自是十分自覺地都站了起來,燕掌櫃鞠躬跟秦楓告罪道。</p><r />

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    “二東家,其實大掌櫃早就來了,是她讓我們不要告訴您的……”</p><r />

    <r />

    “請您恕罪!”</p><r />

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    秦楓其實看到夢小樓從簾後轉出來的時候,就猜到這女掌櫃躲在簾後,听自己如何處理整件事情。</p><r />

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    他笑道︰“這世間事情無一不是相互交織,一通百通罷了!”</p><r />

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    夢小樓卻掩口笑道︰“你這小冤家,我夸你一句,你就飛到天上去了!”</p><r />

    <r />

    “那你怎麼解釋劉天傲那個天武境的家伙,修為這麼高,還要跟我們死磕做對?”</p><r />

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    秦楓一時啞然。</p><r />

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    他總不能說,我三世輪回,這些梗早就在後世被玩爛了吧!</p><r />

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    夢小樓見秦楓被自己嗆得啞口無言,有些得意地笑著問道。</p><r />

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    “小冤家,你來找我,恐怕不是因為想我了,是有事相求吧?”</p><r />

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    話音剛落,一頭灰色的大鳥當即撲扇著翅膀,小步快跑了夢小樓的裙邊,猥瑣地笑了起來。</p><r />

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    “美……美女,他不想你,我想你啊!呱……”</p><r />

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