楊若晴看著那些細細的豇豆，心里暖呼呼的。<r />
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為啥？<r />
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莊戶人家吃豇豆，都要等這豇豆長得有成人小拇指粗細的時候才會摘下來。<r />
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塊頭大，一把豇豆就能燒一大碗，一家人做下飯菜。<r />
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孫氏一般情況下也都是那樣，但是，只要是做給楊若晴吃的，孫氏都是摘那種細細的，嫩嫩的豇豆來燒。<r />
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因為楊若晴吃豇豆不喜歡吃那種太粗，水份太多的。<r />
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這種嫩嫩的細細的豇豆，在鍋里燜，再用鍋鏟的背面去用力按壓，盡量把水份擠干一些後，入口的口感一級棒啊！<r />
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只是這樣吃有些奢侈，要兩大把才能燒一碗。<r />
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“娘，今個你去摘豇豆，有沒有嬸子大娘們又說你鋪張浪費呀？”<r />
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楊若晴一邊掐著豇豆，邊笑問。<r />
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孫氏怔了下，隨即也笑了。<r />
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“沒說呢，她們一看我挑著嫩的摘，就猜到是你回來啦。”婦人道。<r />
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楊若晴會心一笑，娘兩個埋頭干活。<r />
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很快，這些食材就全部準備好了，灶房里，楊若晴要去塞柴火，被孫氏推開。<r />
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“我用硬柴燒，用不著你塞，你邊上站著看就成。”孫氏道。<r />
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楊若晴自然清楚孫氏為啥要這樣，要是換做冬天，孫氏不會這樣的。<r />
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因為灶門口能烤火，暖和，而現在是大暑天，熱。<r />
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楊若晴也不強求，圍上圍裙，“那我來掌勺。”<r />
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孫氏道︰“你都那麼久沒回來吃娘燒的菜了？這一頓讓娘來，等到下頓你要燒，娘不攔著。”<r />
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不待楊若晴出聲，孫氏接著一臉神秘兮兮的道︰“娘前幾日和你桂花嬸子一塊兒，跟寧家過來的那個僕婦學了一道菜，燒了一回，你爹和小安都說好吃，等會娘也少給你吃啊！”<r />
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“好啊好啊！”楊若晴高興的連連點頭。<r />
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“娘，小雨回娘家啦？”她又問。<r />
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孫氏從灶門口站起身來，灶膛里的柴火已經生了起來。<r />
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“回來都小半個月了呢，”她道。<r />
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楊若晴激動起來，“那她現在還在不在長坪村？”<r />
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孫氏道︰“應該是在的吧，我昨日還遇到她了呢，你桂花嬸子做了糯米圓子，小雨送了一碗過來跟寶寶和大志吃，聊了幾句，她還跟我這打听你啥時候回來呢。”<r />
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楊若晴听到這些很是高興，對孫氏道︰“等吃過晌午飯，我去找小雨聊會天。”<r />
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孫氏道︰“好啊，你們小姐妹也好長時日沒有聚一塊兒了，去玩玩，聊聊，家里孩子和活計不要你操心！”<r />
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“嗯，有娘真好！”<r />
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楊若晴撒嬌般的抱住了孫氏的手臂。<r />
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孫氏笑得一臉的慈愛，道︰“你婆婆還有你翠蓮大媽都好啊，這段時日，是咱們一塊兒照料兩孩子的。”<r />
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楊若晴趕緊點頭，“是的，我真的好有福氣，遇到你們這些親人，嘻嘻。”<r />
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孫氏習慣性的想要抬手撫摸楊若晴的頭發，看到自己手上方才因為抓硬柴而留下的髒東西，又把手放了回去。<r />
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“好啦，娘去洗個手就來燒菜啦。”她道。<r />
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“我也去洗手，過來幫你搭把手。”楊若晴道。<r />
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淘米下鍋，里面的大鍋專門用來煮飯。<r />
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外面的小鍋則用來燒菜。<r />
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“這是昨日你三哥他們去摸的泥鰍和小雜魚，搞了小半桶呢，家里這些人家都送了一兩斤。”<r />
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“等會是做湯還是紅燒？”孫氏征求著楊若晴的意見。<r />
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楊若晴道︰“泥鰍讓它們鑽豆腐做湯，小雜魚用蒸肉粉裹一下油炸咋樣？”<r />
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“好的！”孫氏爽快的應了。<r />
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“五花肉紅燒，肘子給你爹他們下酒，還有一些瘦肉我單獨剁成肉沫子，給寶寶他們捏小肉丸子。”孫氏在那安排著。<r />
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楊若晴則在一旁流著口水。<r />
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“對了，過年的時候還留下了一小截臘肉，你爹說你喜歡吃，一直留著。”孫氏接著道。<r />
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“等會用干辣子爆炒，給你下飯！”婦人道。<r />
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听到此處，楊若晴突然感覺異樣的饑餓了。<r />
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“娘，啥都不說了，咱趕緊行動起來吧，再過一會兒我都要啃灶台了，哈哈哈哈……”楊若晴做出很滑稽的表情。<r />
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孫氏也笑了。<r />
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“你這傻丫頭……”<r />
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孫氏嗔了句，抬手往楊若晴的眉心輕輕點了一下，滿臉都是慈愛。<r />
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“嘻嘻……”<r />
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楊若晴也是笑得眼楮彎成了一條縫隙。<r />
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那些精明干練，那些沉穩深沉，是面對外人的。<r />
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在自己的娘親面前，楊若晴永遠是那個長不大的胖丫，彩衣娛親，娘笑了，她自己也開心了。<r />
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鍋里的油炸熱了，孫氏開始炒菜，楊若晴站在一旁，不時給她那遞過去裝著蒜泥和姜沫子蔥花的碗。<r />
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不時抄起大蒲扇，往孫氏後背扇幾下。<r />
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即使如此，幾碗菜炒下來，孫氏還是汗流浹背。<r />
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“娘，我來燒兩個吧？”楊若晴道。<r />
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孫氏搖搖頭，“沒事兒，快好了。”<r />
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好吧……<r />
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楊若晴只得站在一旁，乖巧的看著。<r />
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這一頓，隨了娘的心願，下頓她來燒。<r />
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“來，嘗嘗這臘肉味道咋樣。”<r />
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孫氏把筷子遞到了楊若晴的跟前，要她嘗菜。<r />
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因為她知道她喜歡嘗菜。<r />
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楊若晴嘗了一口肉，久違的滋味，好吃得讓她眼淚差點都出來了。<r />
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“最後一道茄子了，娘來露一手給你看啊。”<r />
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孫氏有點神秘兮兮的道。<r />
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楊若晴放下了筷子，目光一眨不眨的跟著孫氏的身影。<r />
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看她抓了一把麥子粉，拿了兩只雞蛋，放在一塊兒，兌換了清水。<r />
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往里面加入了鹽花和香蔥沫子，攪拌均勻放在一旁備用。<r />
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接著，把洗得干淨的嫩茄子斬頭去尾，再切成一圈圈厚度適中的茄子片兒。<r />
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又把每一圈茄子片兒中間劃一刀，做成一個匣子狀。<r />
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看到孫氏做這些，博覽了各種美食的楊若晴立刻就猜到了孫氏要做什麼菜了。<r />
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茄盒。<r />
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這道菜，楊若晴在外面吃過很多回了，自己也會做，只是還沒來得及在家里做。<r />
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不過此刻，她還是裝作一副很好奇的樣子盯著孫氏忙碌的手，不時還要問幾句。<r />
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孫氏一邊回答一邊有條不紊的忙碌著。<r />
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把之前搓肉丸子剩下的肉沫用筷子挑了一大塊放到茄匣子里，然後把茄匣子整齊的碼放在邊上干淨的大碗里。<r />
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鍋里面炸熱油，等到油溫差不多的時候，再把茄匣子往邊上早就備好的雞蛋液里面滾一圈，讓茄匣子均勻的裹上蛋液，再放進油鍋里炸。<r />
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炸得兩面翻滾，發出滋滋啦啦的悅耳聲響。<r />
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香味兒溢出來，狠狠撩撥著楊若晴的味覺。<r />
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