食味居的菜品價格確實高，高到尋常人都不能隨意消費。
若是一個人想要填飽肚子，最少也要花上十兩銀子，請客吃飯、點上幾道不錯的珍饈美味，就要花上少說百兩銀子了。
但不知是因為一折的緣故，還是因為之前程嬌娥一時興起舉辦的比賽，引起了其他人的好奇心，讓他們迫切地想嘗一嘗被食味居重金聘請的這幾位廚師，究竟能夠做出什麼樣的美味。
午時剛至，食味居就已經被慕名前來的食客們擠滿了，晚來的人若是有願意拼桌的，就和幾個陌生人拼上一桌，若是不願，就只能等到晚上或者明日。
至于二三樓的雅間，那是京城里的貴人們早就定好的。
和其他酒樓相對窄小的雅間不同，這里的每個雅間空間都很足，甚至擺放著屏風、茶桌等，除了吃飯之外，還可以約三五好友于此處品茶論道。
屏風後擱著一副桌椅，是供那些閑情雅致的人，藏在後面撫琴作樂的。
此時鐘離殤幾人就在其中較大的幾件雅間之一，顧紫苑新學了一支曲子，便坐在屏風後彈給他們听。
古箏典雅悠揚，在酒樓里擴散開，飄到大堂時，消散在大堂的喧囂聲中。
程嬌娥坐在臨窗的位置，從她的方向往下看，正對著大堂。
看著大堂熙熙攘攘的人，她不由露出開心的笑容︰“前段時間那個比賽，似乎誤打誤撞，給酒樓增添了名氣，好多人都是慕名而來呢。”
顧明炎搶在鐘離殤之前，把最後半尾清蒸魚夾到自己面前精致的小瓷碟里，夸道︰
“我就是听說你從一堆廚子里挑出了幾個好廚子，今兒才特意跟著她過來嘗嘗鮮的。”
“味道如何？”程嬌娥期待地問。
顧紫苑適時彈完那支曲子，從屏風後走出來，打趣道︰“你看我哥他都跟世子爭食吃了，還需要問他味道如何嗎。”
“味道確實好！”顧明炎翹起大拇指，“尤其是這道清蒸魚做的，就連宮里的御廚，也不見得能夠做出這種味道！”
程嬌娥不是廚師，故而沒必要在這個問題上和顧明炎謙讓。她笑眯眯地把鐘離殤之前夾到自己碟子里的一塊去過刺的魚肉放進嘴里︰
“他的清蒸魚味道確實一絕！不過能讓吃慣了山珍海味的顧公子夸獎，我也就放心了，看來我這個酒樓確實能開下去。”
“味道絕對沒得說，但是紫苑，價格是不是偏高了一點兒？”紫苑有些擔憂問。
程嬌娥胸有成竹道︰“京城什麼都缺，就是不缺有錢的主兒，這點兒銀子對揮金如土的他們來說，又算得了什麼？”
只因顧紫苑從小在榮城長大，貧苦的日子過得太久了，才會格外節儉，把錢看得很貴重。
不提旁人，就說顧明炎，他就完全不覺得這樣的價格高了。
對于他來說，只要能夠吃上讓自己稱心滿意的菜肴，哪怕是千金也值得。
京城里，像顧明炎這種想法的人不在少數。
程嬌娥所擔心的，在一折的優惠活動後，酒樓的生意就會一下冷清蕭條的場面，並沒有發生。
雖然酒樓里的客人確實少了近一半，但因為價格已經恢復到了原價，傍晚張掌櫃算賬時，所賺的竟然比之前還要多！
把自開張到現在的賬，張掌櫃激動地反復算了三遍，確定拋去食材等費用後，短短四天，食味居竟然盈利高達四千兩後，激動地幾乎要昏過去。
食味居重新開張之前，他偶爾還有猶豫、還會想自己留下的選擇是不是對的？
那時候他的想法十分悲觀，認為自己月錢絕不會超過一百兩太多，可現在他才知道自己之前的想法有多麼可笑！
四天，就盈利了四千兩，那一個月呢？
想到那筆自己之前從來不敢想的數字，張掌櫃激動地一晚上沒睡覺。
第二天，程嬌娥和王霞雲去胭脂鋪查看施工進程，順便去酒樓看一圈時，一見到她，張掌櫃就激動地把賬本拿出來，邀功似地急忙說︰
“程姑娘，您知道咱們這幾天一共賺了多少嗎？”還不待程嬌娥回答，他就接著說，“四千三百五十一兩！”
听到這個數字，程嬌娥也驚訝了一瞬。
她想過以這兩天，生意的火爆程度，盈利絕不低于一千兩，卻沒想到，竟然有如此多！
第一次做生意，竟然就如此成功，讓她訝異于自己天分的同時，也不由想起了程胥留給自己的那些經商方面的書籍。
像一折優惠促銷等主意，都是她從那些書上學來的。
欽佩于祖宗在經商上的大智慧、大才能的同時，程嬌娥也下定決心，更加努力地去鑽研那些書籍，將里面的每一條知識都吃透、學透。
高興地從酒樓離開，程嬌娥視察過胭脂鋪的翻修進程，估摸著最快三五天，胭脂鋪就能夠翻修完成後，立馬找人去看了日子，定下胭脂鋪開業的時候。
從胭脂鋪回來，她就又一頭扎進了那些商書里，在里面尋找著能夠讓自己的胭脂鋪像酒樓一樣，快速把名氣傳播出去的方法。
她在臥室里一連待了兩天，幾乎把所有的書都仔仔細細地看了一遍，把上面能用的方法記到一張單獨的大紙上，又把它們對比斟酌許久，終于確定下方案。
確定好方案後，她就立刻去找王霞雲。
王霞雲仍舊住在安平候里，為了方便她制作胭脂水粉一類的東西，鐘離殤特意給了她一處空曠的院子，院子里擺滿了各式各樣花，一接近它，就芳香撲鼻。
程嬌娥走進院子時，王霞雲正在和幾個丫鬟摘花瓣，花瓣按照顏色深淺，放進不同的籮筐，每個籮筐里，花瓣的顏色都大致相同。
見到她來，王霞雲急忙放下手里摘了一半的海棠，笑呵呵地站起來問︰“恩人，你怎麼來了？”
程嬌娥神秘地拉著她朝屋里走，邊走便激動地說︰“我想到了一個替咱們胭脂鋪宣傳的絕妙好主意！”（m.101novel.com）