畫滿田園

第六十章 我也能做菜

類別︰武俠修真 作者︰養只貓撓你 本章︰第六十章 我也能做菜

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    玄妙兒看上房沒人在院子里,一溜煙跑去了隔壁。

    柳小桃在窗戶下蹲著剁雞食,看見玄妙兒趕緊放下刀︰“你怎麼跑來了,這幾天累壞了吧?”

    玄妙兒笑著道︰“還好,至少不用天天去上房干活。對了小桃姐,你家大馬勺借我一下,我要偷著做點吃的,俺這屋沒有。”

    “你等著,我哥上次弄壞了一個馬勺,只是沿壞了,不經常用還能湊合,我給你拿來。”說著進了倉房,拿出一個大馬勺遞給玄妙兒。

    玄妙兒看看這大馬勺還不錯︰“那謝謝小桃姐了,我要是做的好吃就給你送點,要是我沒送,就證明不好吃,你就當什麼都沒發生過。”

    “好,希望我能嘗到。你快回去吧,你娘就指望你一個人照顧呢。”

    “那我回去了小桃姐。”

    “嗯,回吧。”

    玄妙兒看著院子里沒人,又跑回了西廂房,她發現自己近來適合做探子了,每天躲避技術都見長。

    回了廚房,看見玄文江把豬蹄子都剁好了,她給劉氏留了一少部分炖湯的,剩下的開始自己的紅燒大計。

    玄安睿和玄安浩听說玄妙兒要做紅燒豬蹄子,也都出來了。

    玄安睿很不放心︰“妹妹,那紅燒都是酒店大廚會做的,你現在做飯都不算好吃,你還是炖熟了就行。”

    “哥,給我點信心,我見過這菜譜,就是忘了在哪看的,我試試,做不好也是肉,不糊了,不咸了,不耽誤吃。”玄妙兒其實也不是很有信心。

    玄安浩還是小孩︰“姐,你趕緊做,沒事是肉就好吃。”

    玄文江看三個孩子鬧騰,自己活也干完了,進去陪玄文濤說話了,這幾天玄妙兒特意給玄文濤也拿了紙筆,讓他沒事寫寫字,以後也能用上,不過跟玄文濤只是說,讓他打發時間。

    廚房里剩下三個小的,玄妙兒先把豬蹄子都放到鍋里罩了一便水,然後用大盆把所有豬蹄子都放里煮,趁著煮豬蹄子的時間,玄妙兒開始問玄安浩,今天二叔和那個魏欣的事。

    玄安浩憋了一肚子話呢,這時候終于可以說了,不過他先跑回了屋子,拿了三塊點心,一人一塊,開始坐著說起來。

    玄安浩記憶力也不錯,兩人的話也記得不少,但是表情他就沒觀察那麼細致了,畢竟是孩子,不過說的那些事,也讓玄安睿和玄妙兒听得很驚奇。

    玄安睿還沒想得太多,因為玄安浩的描述里,沒太多感情,可是玄妙兒听見是魏欣主動叫的文江哥,玄妙兒心里高興了,二叔這個呆子,人家很明顯了嘛。

    不過二叔娶妻不能著急,這事一定要分家之後再暴露,要不然上房靠上魏欣可糟了,有空得悄悄和二叔說說。

    等玄安浩終于講完了,豬蹄子也煮好了,玄妙兒先給劉氏盛了一碗豬蹄子湯,沒放多點鹽,月子飯不能咸了,然後端進去讓劉氏先吃,自己又出來開始研究紅燒大計。

    她也沒去過鎮上的酒樓吃過飯,所以也不知道這個時候都有什麼菜譜了,前兩天也想過賣菜譜,可是都不知道現在有什麼菜,所以打消了這個想法。不過紅燒是有的,因為剛听玄安睿說了。

    “弟弟,你去門口放風,有人來了告訴我,我得把這藏起來。”煮的她不怕被看見,因為大骨頭便宜,豬蹄子也便宜,這兩樣給上房,上房也補貨重視,但是紅燒的,要是做好了,可不能讓上房看見了。

    玄安浩已經輕車熟路了,趕緊坐在門口拿著三字經看,因為他這樣看書,上房都不敢說啥,畢竟沒讓他上私塾了,玄老爺子已經明確過,玄安浩有時間就可以自己學習。

    玄妙兒閉上眼楮,把紅燒豬蹄子的菜譜在眼前過了一遍,然後開始動手。

    首先鍋中做少許油,涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制,鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油,下入煮好的豬蹄子,不停地煸炒至糖色裹勻並微微出油,下入六十度左右的溫水至剛好沒過豬蹄子,再放入其他能買到幾種調料大火煮開,最後小火慢炖到出鍋。

    沒一會這廚房里全是香氣,玄妙兒覺得人需要逼迫,以前做飯是軟肋,現在竟然在調料不全,鍋也破了的境地,能做出看著還算是不錯的紅燒豬蹄子,他已經很滿意了。

    她趕緊把豬蹄子讓玄安睿盛出來︰“哥,你把豬蹄子盛出來一碗,一會給柳大娘家里,剩下的咱們都吃了,別留下禍患。爹娘這段時間都不能吃這麼重口的,這個就咱們幾個解饞吧,等下個月爹娘能吃了再做,你先端進去,我得把廚房收拾了,不能留痕跡。”

    玄安睿趕緊把豬蹄子分放好了,留了一碗,剩下都端進屋里,放到炕桌上︰“二叔,爹你們先吃,對了妹妹說爹只能吃一點嘗味,因為爹有傷,二叔趕緊吃,我先去幫妹妹收拾廚房,馬上回來。”

    玄文濤看著那一盆紅燒豬蹄子,眼饞的不行︰“這紅燒的東西我可是好多年沒吃過了,以前在鎮上吃過一次,這怎麼還就讓我嘗味啊。”

    玄文江已經迫不及待開始吃了︰“大哥,太香了,不過你就能吃一塊。”

    廚房里,玄妙兒和玄安睿收拾的很快,收拾完了,喊了玄安浩進來。

    “哥,弟弟,你們先回屋吃,我看看娘就過去。”玄妙兒其實也饞啊,自己好久沒吃過什麼帶滋味的東西了。不過先看看劉氏有沒有什麼事,自己才能吃得踏實啊。

    剛進去,劉氏正站在門口︰“妙兒,你做什麼呢,太香了。”

    “娘,香也得等你出了月子能吃,現在你就只能喝湯,吃清淡的。”玄妙兒笑著解釋。

    劉氏無奈的回了炕上︰“白聞味了,還不能吃。”說的有點抱怨,卻也知道玄妙兒是為了她好。

    “娘,你出了月子我就在給你做,我先去吃了。”說完趕緊跑到玄文濤那邊去了,她可是怕看著娘那哀怨的眼神心疼。

    不過到了那屋也沒好多少,玄文濤正在從玄文江的手里搶豬蹄子︰“就不能多吃一塊麼,妙兒沒看見,沒事。”

    “爹,我看見了,等你傷好了再吃。”玄妙兒可是不客氣。

    玄文濤終于蔫吧了︰“做了好吃的,還不讓吃。”

    “爹,你和娘說的一樣,不愧是夫妻,我今天就試試,以為做不好呢,沒想到做的還不錯,現在是練手,以後再給你做更好吃的。”玄妙兒也開始啃起了豬蹄子。(www.101novel.com

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