農村的圍牆,一般不高,只有兩米左右……但這個五六歲的小女孩,騎在牆頭,又是拍手,又是大笑,還是讓人擔心。
王平安沒有呵斥她,只是很平靜的走到她家的圍牆邊,仰著頭交待道︰“甜甜,打人不好,暴力不能解決所有問題。”
“是的,媽媽也這麼說,打人不是好孩子。有人欺負甜甜,我就請二寶叔叔打他們。”王甜甜很開心的笑道。
“……”你熊孩子,這個主意可真棒!
汪汪,汪汪。
大黃狗神氣揚揚,連戰連勝,信心已經有些膨脹,看到王甜甜坐在牆頭上,它居然也想爬牆。
可惜,努力幾次,都失敗了。爪子在紅磚上,留下一道道清晰的印子。
“哈哈,大笨狗!你沒有我厲害!”王甜甜洋洋得意,顯擺自己站得高。
“甜甜,最近兩天,被你奶奶關在家里,可有東西吃?”王平安問道。
“有啊,就是奶奶做飯太難吃了,也沒有肉,我說不好吃,奶奶就罵我。特別想吃烤兔兔……剛才抓了一只,才烤了幾下,它就逃跑了,一點都不乖。”
提起吃的東西,王甜甜就有一肚子苦水,向王平安傾訴。
“你好厲害,居然會烤兔兔?”王平安快笑抽了,輕輕一跳,以手一撐,就上了牆頭。
往院子里面一看,發現有一片已經熄滅的小火堆,仍有細微的青煙冒出。一只小白兔,屁股上的毛燒了一大塊,躲在牆角,瑟瑟發抖。
誰也不知道,它剛才經歷了怎樣的兔生!
“那有什麼難的,甜甜會做好多事情呢!二寶叔叔,你渴不渴,我上樹給你摘荔枝吃好不好?”
甜甜說著,不等王平安拒絕,就踩著小梯子,下了牆頭。
那是一個摘水果的小梯子,細木頭制成的,比較輕,甜甜勉強能挪動,所以才能順著梯子,爬上牆頭看熱鬧。
“別摘了,我不吃,你也知道,我家院子後面也有幾棵荔枝呢。”王平安勸說著,緊跟著跳到院子里,想要阻止甜甜。
別看甜甜有些瘦小,但是爬樹卻是極快,滋溜溜,跟小猴子一樣,三兩下就爬上一株荔枝樹,順著細細的枝條,揪一下來簇通紅的荔枝。
“二寶叔叔接著,吃了荔枝,你幫我烤兔兔好不好?”王甜甜一臉期盼的問道。
“呵,就這點荔枝,就想讓叔叔幫你烤兔兔?你也太小看叔叔了。”王平安故意逗她。
“院子那邊還有葡萄,我再給你摘一些?”王甜甜試探著,同時已經爬下去,蹬蹬蹬,就往葡萄架方向跑。
看來,為了能夠吃上烤兔子肉,王甜甜把自己僅有的砝碼,都加了上來。
“行了行了,別摘葡萄了,叔叔答應你了。來,你先告訴我,剛才你是怎麼烤兔兔的?”王平安吃著甜甜的荔枝,心情也好起來。
“就這樣啊。”王甜甜說著,飛奔到角落,抓住那只瑟瑟發抖的兔子耳朵,不理兔子的劇烈掙扎,放到了火堆上。
王平安抬頭,
望天,
這是活烤兔子啊。
真是天才般的創意,廚神寶典里,都沒有這道菜啊!
“你不是最喜歡可愛的兔兔嗎?為什麼舍得烤它?”王平安壓下震驚,再次問道。
“因為我餓啊!”甜甜的眼楮閃爍著淚花,認真的回答。
王平安知道,今天自己無法偷懶了,那三只野兔必須親手處理了。
“走,我帶你去我家,咱們烤兔兔吃。”王平安說著,讓她把手中的兔子放下,然後把她舉起,放到牆頭上。
王平安先過去,再把甜甜接過去。
“啊,我不能離開院子,奶奶知道了,會打我……咱們就在這里烤兔兔,不行嗎?”
王甜甜有些掙扎,似乎很害怕離開自家小院。
“呵,等她回來,我把你送回去,我看她敢打你?我要讓她明白,暴力不能解決問題。”
“噢,可是,奶奶真要打我呢?”
“那我就打她!”
“不要,不能打奶奶,傻。”
“……”尼瑪,多矛盾的一個熊孩子啊,還能愉快的交流嗎?
說話之間,王平安已經帶著王甜甜回到自己家小院,大黃狗沒能爬上牆,有點悶悶不樂,膨脹的心態,有點恢復了。
“哇,那里有三只丑陋的兔子,今天咱們就烤它吧。”甜甜指著廚房門口的三只野兔,興奮的大呼小叫。
烤可愛小白兔,她還是很有心理負擔的。但是烤這三只丑陋的野兔,她沒有任何壓力。
“行,你坐在一邊看,看我如何烤兔子的。”王平安說著,開始準備處理野兔。
把先把野兔剝皮,掏出內髒,清理干淨,放在盆里,抹上一層鹽,並加上適量的五香粉腌制。
這時候,已經可以升火了,家里有存放的松木柴火,在土灶里引燃,放到院子里,把引燃的一端聚在一起,形成一個小塔狀,方便集中火力。
用鐵簽子把野兔戳孔,先抹一些白酒除腥,再次涂抹各種香料,方便味道進入兔子肉里面。
在腌制的過程中,已經準備好鐵架子,放在火堆旁邊,等火上來時,兔子肉也基本上入味了。
用兩根長長的鐵簽子,把兩只兔子串在一起,固定在烤架上,在翻動的過程中,不至于脫落。
當火勢旺盛時,王平安開始一邊翻動,一邊在兔子身上涂抹植物油,當肉香味傳出來的時候,甜甜的眼楮都直了。
“這麼麻煩啊?直接放在火上烤,不行嗎?”
“好了沒有啊?能吃了嗎?我已經聞到香味了,肯定可以吃了!”
“要麼,先給我撕一小塊?我幫你嘗嘗好不好吃!”
王平安不為所動,直到烤出金黃色,濃郁的肉香,混合著松木香味,讓人產生極強的食欲。
甜甜瞪大了眼楮,死死的盯著烤兔,咕嚕,咕嚕,不停的吞著口水。
可能是真的餓了,小肚子不時傳來咕咕的叫聲,像戰鼓一樣,摧殘著她的抵抗意志。
“二寶叔叔,再不給我吃肉,我就要哭啦!”甜甜終于祭出究極法寶。
王平安當即就投降了,撕了一個金黃的兔子後腿,給她放在小盤里,讓她先吃著,余下的兔子肉,要再烤焦黃一些,才更好吃。(www.101novel.com)