大掌廚

第47章 血色玫瑰雪梨

類別︰玄幻魔法 作者︰哈士J 本章︰第47章 血色玫瑰雪梨

    上午的比賽,隨著銅鑼的敲響,暫告一段落。

    滿是烏雲的天空,不知算不算得上是作美,憋足了半日的雨水,終究還是沒有落下來。偶有時刻,昏暗的太陽,還能夠從雲層間瀉下一注光,宛如嗅到了彌漫在味典場上的美味一樣。

    下午的比賽,隨著午飯過後,便開始了,相比早上的天氣,下午天空的烏雲悄然少了一些。

    歷經幾場比賽後,廚滿居與金庖門是交戰得不可開交,如同兩條纏繞在一起的龍,互不相讓,勢必拼個你死我活。

    而但凡是出現百味園的弟子,觀戰的噱頭便沒有那般期待了,每個人都能夠料得到,百味園必定輸。仿佛這樣的結論,就像是個定理,更或者說是一種詛咒般地存在。

    “哎,又輸了,怎麼就不能爭口氣呢!”

    “這下午的場次,已經開展了這麼長時間了,少說也有幾場比賽了,我們百味園哪怕是贏一次也好啊。”

    心急如焚的百味園學生,紛紛議論起來。盡管這樣的局面,經歷了不止一次了,但每每經歷的時候,每個人也還是不願意相信,百味園竟會這般不堪。

    “百味園輸了整整一個下午了,莫非就沒有人能打破這樣的局勢嗎?”評委席上,石安利已經壓抑不住心里的寂寞,可以放大了聲音,旨在讓相隔一個岳關距離的冷松听到。

    “百味園一直如此,並不奇怪!”冷松笑笑,並不想著把柳葉玫戰勝段文常的那一場說出來,畢竟對手不是金庖門的人。

    “呵!哪里有啊,早上第一次場,百味園不是已經打破記錄了嘛!還好,對手是廚滿居,不是金庖門,看來比賽也還是要看運氣的。”石安利嘻嘻哈哈地說笑道,已然不知這句話,將三貝師傅也給得罪了。

    三貝師傅斜視了石安利一眼,沒有多說,繼續看著賽場...

    “接下來,也是今天下午最後一場比賽。百味園三星廚師馮峰,對陣廚滿居三星廚師戈力。”

    “這一次雙方比賽的題目是飯後的甜點心花菜,要求參賽的選手需要準備點心和點心湯兩樣。”

    “點心和點心湯?”

    題目出來,台下照樣會進行一番碎嘴式地討論。

    不過這次的題目出來,底下的討論卻比前面幾輪的討論熱鬧了許多。而更多的話題,也從比賽的題目轉移到了百味園︰

    “百味園估計又要敗北咯!”

    “相比于前幾場,這一場內容就看似平淡,都有種不想看下去的欲望了。”說著,該學生撐著腰,打了一聲長長的哈欠。

    此時,馮峰也準備上台了...

    “馮峰,不要有任何的顧慮,做好自己就行了!”葉宇欣安慰道。

    “就算別人不支持你,我們還在...”柳葉玫加油鼓勁兒。

    “你有想法了嗎?對著這個題目?”京甦問道。

    馮峰沒有說話,微笑著點了點頭,便一個翻騰就跳到了味典場上,甚至都沒有從側面的階梯爬上去,著實有種比武的架勢。

    來到擂台上,馮峰便走到了食材架上,上下細細打量著,然後微笑著拿來一個拳頭般大小的梨子。

    “挑選純正好的雪梨,是這道菜的關鍵。品質好的雪梨,皮薄而細,沒有疤痕或者外傷。果臍周圍圓潤,則味道好。果型端正,果肉肉質觸感細膩,則質地脆而鮮嫩,汁液豐富。”選中食材加上其中一只精美的雪梨,馮峰兀自笑了起來。

    “潤肺止咳,滋陰清熱,醫學用書上就對雪梨予以極大的肯定︰‘梨者,利也,其性下行流利’。用雪梨來做這最後的點心,無疑是最好的選擇!”看了馮峰選材後,京甦心里由衷地給馮峰予以肯定。

    “柳葉玫,這戈力有什麼來頭嗎?貌似,之前未曾听過,這廚滿居有這樣一個人的存在啊!”葉宇欣問道,希望能夠對台上這陌生的面孔有一絲了解。

    “並不知道,是第一次听到這個名字!”柳葉玫亦無能為力。

    ......

    馮峰在台上挑選雪梨,而戈力則是選中了兩節香蕉。

    各自挑選好了食材,雙方則回到相應的地方,開始忙活了起來。

    莫看二人準備的甜點,不溫不火,但處理起食材來,卻成了今天幾十場比賽最大的亮點︰

    除了拿來雪梨,紅潤如血的葡萄酒也成為了主要的食材。

    洗淨的雪梨整體讓入鍋中,再往其中倒入葡萄酒,冰糖,桂皮,檸檬片以及馮峰插在衣服上的那朵玫瑰花。很早的時候,馮峰便嘗試著利用玫瑰花來做菜,後來也的確取得了很大的成效,有些菜肴加入玫瑰花,真可以應運出一股讓人意想不到的味道。

    小火慢煮,一直到冰糖融化後,再繼續煮沸,其間不斷用湯勺給雪梨上色。蓋上鍋蓋之後,繼續炖煮片刻,而等到掀開鍋蓋的那一瞬間,淺黃色的雪梨魔幻般地變成了血紅色,顏色顯得格外入目,繚繞的煙霧映襯出雪梨的紅色,從鍋中騰起的剎那,仿佛隱約看到一只全身沸騰著烈焰的火鳳騰空而去,宏大之場面如此地令人瞠目。

    “他這是什麼菜?竟會有這般驚艷的感覺!”有學生迷離著雙眼,遁入夢中一般。

    “那只火鳳,全身散發著悠悠的酸甜,我的心也被深深觸動了,忍不住讓人有種想要將其喝進肚里的沖動!”

    “香氣雖然淡,卻足以讓人凝神。緊繃的心情,經過這般香醇味道的滋潤後,格外地舒暢,頹廢的神經也沒有那般壓抑了。”

    “這是...玫瑰花的芳香!”

    “在古老的傳說中,玫瑰花原本是潔白的,即使被壓成汁液,也是清澈無暇。只因,一只夜鶯在玫瑰園中表達了對玫瑰花無可救藥的思慕,而被玫瑰花的刺給刺傷,順勢流下的鮮血,將白色的玫瑰花染得鮮紅。”

    “心已在亂跳,熱血壓抑不住沸騰的節奏,從未有過的迷醉之感,熱的種子,在萌芽...”

    發出這般感慨的,皆是台下的女學生,似乎這樣的一道菜對她們來說更是古老傳說愛情的見證。冥冥之中,竟也對做出這道菜的人,萌生出了同學之外的情感。(101novel.com)

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