陳念然努力的回憶起現代的一些大酒店里的一些活兒。
她想到了一些鵝頭,還有九轉大腸之類的東西。
只是,她們經營的是鹵食,當然就得開發出一些新鮮的吃法。
做一些鹵水鵝頭這是不可避免的。現代的鹵水鵝頭那可是一道堪比大菜的菜式。
至于別的,同樣是鹵食,為什麼不建議酒樓的做一個拼盤。這酒樓,可是用的上好的瓷盤啊。哪里象她們一個土碗就用來裝菜可比的。
再配上一些香菜,還有別的東西擺在里面,甚至一些菜類雕刻擺設……好吧,她就只是做為建議人建議酒店這樣nong。到時候原本普通的一些鹵食,再配上她特別制作的鹵水醬汁……相信這些鹵食也是能擺上台面的。
如此一思量,陳念然便拉著陳子明在一邊把自己的想法說了出來。且,也現場雕刻了一朵花。那種用胡蘿卜雕刻出的花瓣,再用牙簽串起來,一朵漂亮的花兒便算是搞定。
“這也能成?這是吃飯還是看雕刻呢?”陳子明傻傻的問。看著那朵花,他是個粗人,哪里見過如此jing細的擺設造型啊。
“伯父啊,你的生意以後肯定會做大的。這些個高雅的東西,從現在起你也得接觸一些。尤其是和酒樓的人打交道。這些東西你更是要學會。喏,這花,我做的不怎麼好,伯父你能勝任不?唉,不是這材料啊。”看著這歪歪扭扭的雕刻花朵,陳念然有些汗顏。若是這手藝nong出去,只怕不一定能說服人啊。她終歸不是全才,只會做一些簡單的菜色。這種雕刻工藝花,手生!
“這種花,我應該能行吧。伯父我的手藝還是不錯的。告訴你,年輕的時候,我跟著我外祖父可是學了不少的編織手藝的呢。來,這東西給我。不是就是雕刻一朵花麼。”陳子明在最初的震驚過後,便接過她手里的刀雕刻起來。【<a href="http://19lou.szalsaf.com">txt女性閱讀推薦!】