“多謝惠顧~”
在一樂拉面處解決了午餐,青柳回了家。
躺在床上午休,但他腦海里一直翻騰回憶著早上的教學。
小半個早上的教導,就讓青柳受益良多,對于偵查隱匿有了清楚的了解,也大概清楚要往哪些方向努力,還得到了鍛煉視力的方法。
這讓青柳越發期待周末時的教學,可以預期的是,跟隨荒木修行之後,他將會變成擅長隱匿與偵查的忍者,這能夠很好地保護自己。
太過興奮,青柳睡不著,干脆起床,拿出了記載著手印知識的卷軸,繼續修行結印。
午印,兩肘伸開,兩手食指相對形成三角形……
………
時間在認真的修行中過得飛快,轉眼就到了四點多。
叮咚~叮咚~
門鈴聲傳到了屋子里,青柳起身,走到了門前,發現大江千里和川又暮光兩人站在門外。
推開腰門,青柳對著兩人說︰“你們怎麼來了?”
千里哈哈一笑,“你不是下午會去運動嘛,我們和你一起去。”
青柳愣了下,沉浸于結印修行中的他完全忘記了時間,確實是到了每天鍛煉身體的時候了。
“好吧,那你們在客廳里等我一下吧。”
將兩人帶去了客廳,青柳迅速換好衣服,叫上兩人,前往訓練地。
“咦,這里看著很熟悉啊。”
“千里,你難道忘了?這里就是你被野豬追得狼狽逃竄的地方。”
“什麼叫我被野豬追得狼狽逃竄,你不也一樣嘛。”千里很不同意暮光的講法。
“是你招惹的野豬。”
千里默不作聲,過了會轉頭和青柳談話,岔開了話題,“青柳,為什麼要來這里?不去其他地方嗎?”
“我平常就在這里鍛煉。”
“哦~難怪上次你會出現。那時你跑到這里來玩了。”
“算是吧。”青柳不置可否。
暮光頗為感嘆青柳的勤奮。而千里顯然沒這麼想,他就覺得青柳是跑到這兒玩的。
“這里啥都沒有,做些什麼啊?”
“我自己鍛煉了,你們隨意吧。”
沒有理會千里的疑惑,青柳丟下一句話,就自顧自地開始了修行。
青柳俯下身體,開始進行力量鍛煉。
大江千里本來對青柳怎麼鍛煉還挺感興趣,不過看了一會後,青柳仍是在原地做俯臥撐,沒有什麼變化,他漸漸感到無聊。
想了想,他叫上暮光,和青柳說了聲,就跑去林子里玩了。
不會又惹來什麼東西要自己救場吧?雖然有點擔憂,不過青柳管不著,也不大想管,就由著他們去了。
有人待在旁邊看著他,反而有些不自在。修行,本來就是個孤單地強大自身的過程。
揮灑著汗水的人,不在乎孤獨與否,也不在乎辛苦的程度,只希望付出有所收獲。
天空逐漸變暗,氣溫也開始下降,有了點涼意。
正在青柳想著結束修行,找回亂跑的兩人時,他們回來了。
人還沒到,千里的聲音先傳了過來。“青柳,太陽下山,該吃飯了。”
站起身,青柳正想問晚飯怎麼解決,千里就先開了口︰“上次去吃烤肉,最後卻沒請成,這次我們請你吃飯吧。”
青柳挑了下眉毛,有人請吃飯當然沒有拒絕的道理。“好啊,那去哪里吃晚飯?”
暮光倒是一反常態,很是積極︰“我知道一家挺不錯的拉面,我們就去那吧。”
“是一樂拉面嗎?”
“不是,是虎太郎,雖然沒有一樂拉面那麼有名,不過他們家的拉面也很好吃。他們的拉面,風格和一樂拉面的並不一樣,值得一嘗。”
對食物並不怎麼挑,青柳同意了暮光的建議。
…………
這是一家小店,通體用竹子建成,配上半遮著門面的簾子,店里的幾幅水墨山水畫和竹凳竹桌,倒有些清雅的感覺。
進店後,暮光直接跟老板點了三碗拉面,拉著他們坐在竹凳上,等待著拉面。
暮光的眼里閃著光,聲音也因興奮而變得有些不同,語速飛快地向青柳和大江普及著拉面的知識。
“一碗拉面,可以分為湯底、面、配菜、調味、著味這幾樣。拉面的不同,也是體現在這五個方面……”
“粗略區分的話,一樂拉面和虎太郎家最大的不同就在湯底上。”
這時正好拉面端了上來,熱氣騰騰的三大碗拉面擺在竹桌上,香氣雖不算很濃,但很是清新,勾起人的食欲。
指著拉面,川又很是興奮,“一碗拉面,最重要的就是湯底,其次才是面和配菜。”
“你看,虎太郎家的拉面湯底是不是很清澈?你們應該知道一樂拉面的湯底是濃白色的吧?”
“這是因為,在湯底上,一樂拉面用的是豬骨湯底,以豬大骨和雞骨混合熬煮,所以湯濃郁潔白,帶著濃重的豬骨香氣。而虎太狼用的是雞骨湯底,味道偏向清淡,湯底清澈,鹽正適合用作為著味。”
“相較于醬油,無論是海鹽還是粉紅色的岩鹽,對湯色的影響都十分小,不會破壞了雞骨湯底的清澈感,另外,鹽雖然簡單,卻能很好地突出湯底的香味。就這碗拉面而言,鹽襯托出了雞骨的香味,兩者混合成了咸香。”
青柳仔細一看,相較于一樂拉面乳白色的湯底,這碗拉面湯底確實很清澈,並不會擋住視線,能夠清楚看見碗里的每一根面。
“這家店的配菜是蔥花,海苔,魚板,以及最重要的叉燒。我們只說叉燒,叉燒幾乎可以算是一碗拉面的靈魂!”
青柳盯著川又指著的叉燒,並沒有感覺到有什麼特別的。
“評價叉燒的好壞,要看它的口感、肉汁和咸度。好的叉燒,口感得介乎爛和緊之間,肉汁一定要豐富,咸度須適當。雖然根據使用的部位不同,肉塊大小要求不高,但一定得厚切。只有厚于五毫米,叉燒的肉味才豐富!”
“我們再來看看面……”
千里在拉面上來時就有些急了,看著暮光那麼興奮地講解,不好掃他的興,也就強忍了下來。可等了好一會,感覺暮光講個沒完,也不知道什麼時候才停下,他終于忍不住了。
“暮光,可以吃了嘛?肚子很餓了~”
听出了千里聲音中濃濃的怨念,暮光也就不再介紹︰“青柳,我說得再多,還是沒有你自己親身體會來得深刻,我們快吃吧。”
青柳也是期待已久,能被暮光這麼推崇,想來味道縱使比不過一樂拉面,也相差不多吧。
拿起勺子先喝了口湯,確實和一樂拉面的不同,但都是好湯底。比起一樂家口感濃郁、香氣厚重的湯底,這種清澈的湯底口感清爽,不容易膩,而雞骨的香氣被鹽味激發出來,雖不似豬骨的濃,但這清香別有一番風味,很是引動人的饞蟲。
叉燒確實如暮光所說,口感恰到好處,不爛不緊,肉汁豐富。嚼著叉燒,青柳只覺得確實好吃,卻分不出和一樂的叉燒相比,到底哪個更好。
刺溜~刺溜,在暮光和青柳慢慢品嘗時,千里飛快地將面吸進嘴里。另外兩人還沒吃完一半,千里的碗就已經空空蕩蕩,連湯都沒了。
中年大叔樣的老板一見千里吃得這麼暢快,不由很是開心,“哈哈,看來這位小伙子很喜歡我做的拉面啊。”
“當然了,老板,你做的拉面確實不錯。”咂咂嘴,千里意猶未盡。
拿走了千里的碗,老板往里面盛了大半碗面和湯,重新遞回給千里,“小伙子,看你還沒吃飽,這是送你的。”
雖然沒有加配菜,不過是白送的,千里很是高興,“多謝老板啦!”