雄秦崛起

第二百八十章 臘腸

類別︰歷史穿越 作者︰刀筆之吏 本章︰第二百八十章 臘腸

    “不對……是那豬肉的香味!”

    方貴已經是反應過來,當下還不待掀開鑊蓋冒發的熱氣,便是死死地盯著鑊內究竟是什麼模樣。

    果然,在被煮的蓬松酥軟的米飯之上,韓岩參軍吩咐人做的豬肉赫然在上被蒸煮熟了,僅僅是這股撲鼻的香味,便是讓方貴胃口大動。

    【此物似乎是叫做臘腸!】

    方貴忽然想道,這臘腸乃是韓岩參軍吩咐人宰殺了一頭豬,然後清洗了豬腸,最後再將豬肉灌入腸衣內,晾曬而成的,當然,其中還是加入了大秦邊軍最為缺少的鹽巴,但是明顯出乎了方貴的意外,僅僅是豬肉和鹽巴,居然能夠造出來如此香氣撲鼻的東西!

    既然是這般好聞,味道入口豈不是……

    當下眾人皆是這般想到,有些拿過來了陶碗,道︰“某來嘗一嘗這平日里膩歪的豬肉!”

    說時遲那時快,這名士卒加起來了一根切好的臘腸,以及盛上了大碗米飯,嘗了一口,繼而便是狼吞虎咽吃了下來。

    見到這副樣子,眾人還有什麼不明白的!

    這臘腸絕對是十分好吃!

    但還是有人止住了貪吃的意思,笑著說道︰“慢一點,沒有人和你搶!”

    這名首先吃到了臘腸的士卒狼吞虎咽著說道︰“那是你們還沒有嘗到這臘腸米飯的鮮美,比那牛肉湯還要鮮美!”

    比牛肉湯還要鮮美?

    已經是有人壓不住自己的蠢蠢欲動了,已經不是為了單純的吃上一口了,而是為了滿足自己的好奇心,這牛肉湯已經是難得了,怎麼可能還有比其還要好吃的東西!

    “某來嘗一嘗!”方伯站在大鑊的旁邊,當下說道。

    憑借方伯在軍中老卒的身份,自然是沒有人和他搶,倒不是方伯貪嘴,而是這位老卒需要為自己熬制的牛肉湯正名!

    若是其他東西,方伯或許就認了,但是豕豬,方伯皺著眉頭,這種油膩的難以下咽的東西怎麼可能比得上那美味的牛肉……

    方貴取了鏟子來,為方伯盛了一碗米飯,隨即又有匕首為老爹取下來半截那臘肉。

    方伯端起來陶碗,這米飯浸了一些豬油,與往常不同,居然看著還隱隱有些“想吃”的意思。

    方伯便是用筷箸夾了一些米飯到自己的嘴中,小心翼翼的咀嚼著……

    “爹,怎麼樣?”方貴也是開口問道。

    方伯似乎是有點沉浸在這臘肉帶來的咸鮮味,有些熱淚盈眶,看著方貴點了點頭。

    隨後又是看著林琰,一邊咀嚼米飯一邊說道︰“是小老兒短見了,實在是沒有想到豬肉居然能夠做到這麼好吃的地步!”

    “連方伯都認同了這臘腸居然比牛肉還要鮮美!”

    “看來的確是了,不行不行,趕緊給某盛來一點!”

    聞言,方伯面色一愧,隨即還是方貴解釋道︰“諸位同袍,實在是抱歉,家父今日煮了不少的牛肉湯,本來想著大家吃點好的,所以飯食和臘腸便是蒸煮的少了點……僅此一釜!”

    見方貴如此這般說,眾人並沒有怪罪的意思,不過瞧著那已經是開動了的大半鑊飯食,眾人皆是涌上前來,準備好好的吃一些這臘肉飯。

    還是方伯道︰“休要搶……休要搶!現在大家喝點牛肉湯,半個時辰加大火候應該能再煮幾鑊出來!”

    “好好好……”

    方伯上前對林琰拜道︰“參軍,老某有一個不情之請……”

    林琰猜測道︰“難道是為了這臘腸?”

    方伯點了點頭,解釋道︰“軍中處理肉食向來粗糙,老某的肉湯已經算是中上,但論起來參軍讓人制作的這臘肉,還是遠遠不如,參軍讓人制作的臘腸,無非就是簡單的鹽巴和豬肉以及其他隨處可見的野菜……老某在軍伍之中待了大半輩子,所以才知曉這臘肉是極佳的軍糧!”

    “軍糧!”眾多斥候營士卒,皆是听聞這句話,紛紛是眼中放光,若是真的每一日都能夠吃到這般美食……即便不是經常,那滋味也必然是難得的享受!

    “參軍!”一名斥候營小卒開口了,不過欲言又止。

    黃列皺了一下眉頭,看向了林琰,後者並沒有什麼反感的神色,才慢慢的松開眉頭。

    那名小卒也是鼓起來了全部的勇氣說道︰“此番某分得了十斤馬肉,願和參軍換取一兩斤臘肉!”

    黃列聞言,呵斥道︰“放肆!軍旅之中豈容你這等商賈之舉!”

    方伯也是看向了那名小卒,好奇的問道︰“立小子,你那十斤馬肉可是帶回家的口糧,豈能夠……”

    這名小卒感慨著說道︰“某十二歲便是從軍,跟在軍營里說了一門親事,十多年來回家不過數次,家中貧困,鹽很少,恐怕這馬肉與嚼蠟無異,不及這臘肉美味,某想帶回家和家中的雙老和妻子嘗一嘗!”

    小卒說的听者傷心,聞者流淚,當下方伯看著林琰拜道︰“老某知曉秘不外傳……但參軍乃是一位善心人,還請多制作一些這樣的臘肉分給斥候營士卒……”

    听著方伯說的極沒有底氣,林琰反問著笑道︰“某幾時說過要秘不外傳藏私了……分明是某當時想要多換幾頭豕豬,被斥候營的將士勸阻下來了而已,若是你們有心學,某豈會不教給你制作臘肉的方法!”

    “這……”方伯欲言又止,的確是當初斥候營士卒對韓岩參軍換取豬豕極為抵觸,沒有想到今時今日卻被打臉了!

    “某等也能學這制作臘肉的方法?”斥候營士卒紛紛驚喜問道。

    林琰掃了一眼眾人說道︰“若是你們不著急回鄉,這臘肉制作非常簡單,明日便可以交給你們。”

    “此番武關將你們的軍餉……也就是糧食分發了下來,若是願意,豬豕好養,多而賤換,不若換一些食鹽和豬豕回鄉,教授父老鄉親制作臘肉!”

    “這……”斥候營士卒紛紛驚喜,出征在外,牽掛的自然是家中的親人以及父老鄉親,當下接連答應道︰“願意……願意!”

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