特色！
劉嵐听出夏羽所言的一個關鍵詞。
道理劉嵐都懂。
好歹兒子上高中了，而劉嵐本人在經營菊下樓前，也有自己的餐館，雖不大，卻足夠讓他積累主廚經驗，並在餐館的實際運作中認識到什麼叫經營之道。
“夏主廚，菊下樓一直是秉承傳統的中華風酒樓。”劉嵐不失禮貌的低聲提醒。
“我沒說要改變經營風格啊！”
夏羽好笑︰“我只是說，這些菜，也太老土跟不上新時代潮流了。”
“你想想啊，家家戶戶都有類似的一份菜單，我不否認劉主廚的廚藝，但菜單風格相似，意味著要面對更多的競爭對手，而同時，口味挑剔的客人們，也大抵對這些歲歲年年相似的菜式，產生了厭煩感吧。”
他見劉嵐張口欲說，揮了揮手。
“我知道你打算駁斥我。”夏羽聳肩，語鋒一轉突然問，“知道麼，我由東瀛回國，至今為止最大的感受是什麼？”
朱青、劉櫻豎耳。
劉嵐愣住。
“我覺得整個中華界都很傲嬌。”夏羽直言。
傲嬌？
朱青噗哧一聲笑出來。
夏羽臉上卻無半點笑意。
傲，即是這個位面時空的中華民族，對不曾斷絕的傳承，富有自信。
嬌嘛，就是中華籍廚師對自己傳承自信的同時，其實也沒忘記睜眼看世界，畢竟幻想食材帶來的革新潮流，浩浩蕩蕩。而正是在這份浩蕩的潮流中，夏羽發現了，對比固守島嶼自己玩自己的霓虹美食界，中華界甚至表現更差。
扭扭捏捏，欲拒還迎。
就挑衛忠說吧，這個人，絕對屬于無比抗拒幻想革新的頑固派。
但是，也有持積極態度的，比如比夏羽早一步，將「金色小麥」運用到傳統點心並進行革新的津門羅氏女名廚。
听夏羽將這份見聞心得講出，朱青沉默。
劉嵐則是遲疑地問︰“那麼夏主廚，您是要讓菊下樓，投入這個革新潮流之中嗎？”
夏羽肯定的點頭。
“是的！”
“百年前，菊下樓是一個時代的燈塔。”
“百年後，菊下樓同樣會成為一座照耀時代的燈塔！”
聞言。
劉嵐深深地吸了口氣。
少年的言語雖十分平淡，他卻听出一股無可撼動的意志。劉嵐張張嘴，“你，接下來打算怎麼做？”
夏羽搖頭，在劉嵐愕然的目光中，向他伸出手。
“我需要更多的幫手。”
“要知道，一座大酒樓的廚房，絕非靠我一人就可以流暢運轉起來的。”
說著，對難以置信的劉嵐眨眨眼楮，“劉主廚，我觀察過你，發現你的基本功非常扎實，廚藝理念嘛也是較為開明的，要試著加入我的團隊，共同將菊下樓打造為新時代的燈塔嗎？”
“老爹！”
見父親表情崩塌，劉菁忙揪他袖子，心急如焚道︰“快答應啊！”
高中少年都知這是一位‘準龍廚’發來的邀請，興奮得整個人發抖，劉嵐又何嘗不知夏魔王這份邀請的珍貴。若是公開招募，像他這樣的特廚恐怕會在短短一兩天內踏破菊下樓的門檻。
夏羽很是主動地，翻手取出一枚主廚徽章，並扣在劉嵐胸前。
叮咚一聲。
不是系統提示，而是‘菊下樓’店鋪模塊有了新信息。
“成功招攬一名主廚（劉嵐）。”
“資料︰劉嵐，年齡40，特級頂尖的廚藝水準，個人廚藝風格偏中庸，對中華傳統較為看重但並不偏執，建議宿主將其任命為三等主廚。”
別忘了，劉櫻贏得劉氏遴選的優勝，執掌菊下樓，最大受益者卻是幕後的夏魔王。
他成功將菊下樓納入系統店鋪模版。
系統已經編排了一套廚房職位體系出來，其實跟各家餐廳、酒樓，大抵差不多。
夏羽自任廚師長（料理長），劉櫻為副。
往下，就是一等、二等、三等主廚，負責掌勺烹調菜肴，一人一個坑位。
再下來就是一系列幫廚。
目前菊下樓廚房的班子，也就夏羽、劉櫻和劉嵐。
人手方面，夏羽並不著急。
當務之急是先弄一套具有特色的菜單！
“喂——”
夏羽到菊下樓後院，撥通一個國際長途di n hu 。
“講師！”
霓虹，遠月學園，正在圍欄種植莊園中，巡視一片新栽作物的一色慧，听夏講師在di n hu 中的吩咐，笑著應答道︰“多虧了講師您臨走前，特意擴充的食材智能冷藏庫，現在我們農場貨源充足，完全能應付膨脹擴張的網絡商城生意……運蔬菜？好的，我立即著手安排工人打包一批瓜果蔬菜，交予igo運輸機構。”
“對了！”
掛斷di n hu 前，夏羽隨口一問︰“一色，你那邊有什麼可靠人手嗎，多介紹幾個給我，能適應長期海外工作那種。”
聞言，一色慧表情怪異︰“講師您還缺人手？”
他大概听說了夏羽在中華界的食戟資訊。
“中華圈子，水太深，我打算自己培養一個強力團隊，現在還缺主廚、幫廚若干名。”
嘀。
不算長的通話就此結束。
一色慧將手機放進口袋，想了想，立即轉道 切家宅，在面見學園的總帥時，將夏講師隔洋發來的一個招聘短信息，給 切仙左衛門看。
切仙左衛門突然問︰“今天幾月幾號了？”
一色慧怔了怔，瞥看手機屏幕，“月2日。”
“一轉眼，這都月份了啊！”
食之魔王如此感概。
“是啊，這個學年就將結束，來年我也要升上三年級了。”一色慧笑容燦爛。
遠月的學期制度，和霓虹普通高中大抵相當。
有三個學期，分別是春假、暑假和寒假。
不同于國內的是，霓虹高中春假開始之時，即是一個學年的結束。
換句話，在這個月，遠月將出現一批新的畢業生。
以司瑛士、小林龍膽為男女代表的三年生，在春假結束後的新學期，將不會現身遠月校園。
“幫廚就算了，我們遠月的優秀生，不管在哪都應當是主廚。” 切仙左衛門抱臂，琢磨地說，“但主廚職位，就那麼幾個，該派誰過去歷年個一兩年呢？”
“一色，你來講講，這期畢業生，或者在一年級、二年級中挑選，誰和誰最合適？”
一色慧苦笑地擺手，“咳，總帥說實話，我們遠月的中華料理科尖子生，真是稀缺，除了久我照紀、北條美代子同學，夏講師恐怕全都不滿意。”
“那麼這個科系之外呢？”
呃！
一色慧撓頭。
如司瑛士，已有自己日漸成熟的主廚風格、廚藝理念，怕是不會到中華界留學，磨練什麼中華料理廚藝的。這樣人設不就崩壞了嘛。
看一色慧表情反復變幻， 切仙左衛門忍著笑，蘸了茶水在桌面，寫出兩個名字︰
“你看看這二人怎樣？”
一色慧失聲︰“總帥您……”
老者豎指噓的笑眯眯道︰“他不是在招聘短信上特意標注，要可靠且值得培養的人手嗎？”